桑格利亚汽酒是每个人都喜欢的完美鸡尾酒。 在炎热的夏天,它令人耳目一新,但在寒冷的冬天,它也可以使您温暖起来,具体取决于您的制作方式。 这种特别的桑格利亚汽酒是我最喜欢的食谱,多年来我一直在鞭打它! 内部的肉桂棒确实给人以舒适,冬天的感觉,非常适合在壁炉旁饮。 啊 ……
我用里奥哈葡萄酒酿制桑格利亚汽酒。 我喜欢使用西班牙葡萄酒,因为桑格利亚汽酒起源于西班牙。 同样重要的是,要使用果味较轻,单宁含量低的轻型葡萄酒,因为单宁在冷藏时会变得更具侵略性。
我也喜欢将小墨西哥带进西班牙! 拉丁风味似乎真的很相爱。 说到这,我喜欢将它与我的鳄梨调味酱(墨西哥一些!),以及一些Manchego奶酪和Marcona杏仁(一些西班牙!)搭配。 当然,如果是晚宴,那么这也很适合您最喜欢的西班牙海鲜饭。
这个桑格利亚汽酒在假期或晚餐聚会上总是很受欢迎,坦率地说,它很容易使我经常为自己准备一小批!
世界上最好的红色桑格利亚汽酒食谱:
- 2瓶里奥哈葡萄酒
- 1杯银龙舌兰酒
- ¼杯君度(或橙酒)
- 2罐橘子(沥干)
- 3个苹果(切丁)
- 3整个肉桂棒
- 1个橙子(使用3或4个圆形切片)
- 雪碧或苏打水(用于起泡和提拉)
将所有水果和肉桂棒放入水罐中。 倒入葡萄酒,然后倒入龙舌兰酒和君度。 盖上冰箱冷藏几个小时(或食用前最多3天)。 上菜时,在上面放雪碧或苏打水,然后倒在冰上。 Salud !
Shana Wall是一位获得认证的侍酒师,酒窖顾问,也是 Best Life的 特约编辑 ,她在其中主持了视频系列“与Shana的热菜 ”。 在 Instagram上 关注她, 或通过[email protected]向她发送电子邮件。