煮蔬菜并使它们成为热门项目总是一项艰巨的任务。 pattypan 南瓜也不例外。不过，为了减轻你的烦恼，Tastessence 为你奉上五种别出心裁的烹饪方法。
Pattypan南瓜可以蒸、煮、炸、烤、烤、烤，也可以作为沙拉的一部分生吃。要使这些方法美味可口，您所需要的只是配料的完美结合。
Pattypan南瓜在市场购物时经常看到，但我们几乎没有意识到它们可以做这么多事情。这些小圆盘状蔬菜有多种颜色和亚型。扇贝南瓜、旭日南瓜、纽扣南瓜、白南瓜、奶奶南瓜、奶油冻骨髓、奶油南瓜和 pattypan 是一些广为人知的品种。和灯笼椒一样，这些西葫芦也有黄色、绿色、白色等多种颜色。
所以，如果你偶然发现了一个很好的pattypans，你可以用它们做很多事情。它们不必去皮，只需在食用前清洗即可。这使它们成为寻求快速修复的厨师的理想配料。一起来看看你可以如何有趣地利用这种蔬菜，为你今晚的餐桌增添不一样的味道。
南瓜南瓜的烹饪方法
烤南瓜
成分в™Ё 大南瓜，1 – 2в™Ё 橄榄油，2 汤匙в™Ё 大蒜，1 瓣в™Ё黑胡椒粉，现磨，1 茶匙 - 粗盐（根据口味） - 干牛至
方向
в™Ё 将烤箱预热至 400°F。в™Ё 清洗并打开蔬菜。в™Ё 将其放在箔纸上调味。в™Ё 倒入橄榄油，撒上黑胡椒粉，撒上压碎的大蒜，根据口味淋上牛至和盐。将其放入烤箱中约 20-25 分钟，直至南瓜变得易于咬合的质地。将其取出从烤箱里拿出来，如果你喜欢的话，可以在旁边放些东西趁热上桌！
馅南瓜
成分в™Ё帕蒂潘南瓜、6в™Ё培根、6片в™Ё软面包屑、1ВЅ杯в™Ё洋葱丁, ВЅ 杯в™Ё 磨碎的帕玛森芝士，Вј 杯в™Ё 盐和胡椒粉，根据口味
方向
в™Ё 准备物品时将烤箱预热至 350°F。 в™Ё 在平底锅中煮沸大约一杯水，然后将南瓜加入其中。煮大约 10 分钟，直到它们变软。“接下来，切掉顶部，使茎脱落，然后用挖球机小心地挖出馅饼的中心。”保存这些以制作馅料。“加热约两汤匙橄榄油在平底锅中，将培根煮至所有切片均匀呈棕色。在同一油中炒洋葱，以获得更好的风味。将南瓜块加入洋葱中，然后将混合物炒约一分钟。将面包屑、培根和帕玛森芝士加入混合物中。根据您的口味用盐和胡椒调味。将这种混合物填入每个 pattypan 南瓜，烘烤约 15 分钟。 ™Ё 趁热上桌，佐以蛋黄酱。
Pattypan意大利面
成分в™Ё Pattypan 南瓜，切成小块，1Вѕ 磅в™Ё Farfalle 意大利面，1 磅в™Ё 橄榄油， 3 汤匙新鲜薄荷叶，切碎，2 杯帕玛森芝士，磨碎，1 杯洋葱，切丁，1 汤匙柠檬汁，1 汤匙盐和胡椒粉，按口味
方向
в™Ё 将锅中的水装满，加入糊状物、一些盐、少许油，然后让糊状物煮熟。一旦糊状物变软变软，沥干水分水，保留一部分，并将两样东西放在一边。” 接下来，在平底锅中加热一汤匙橄榄油，加入南瓜，并继续搅拌直到它稍微煮熟。” pattypan 南瓜煮熟，熄火，加入一些柠檬汁，放在一边。в™Ё 降低煎锅下的热量，然后加入剩余的橄榄油。炒洋葱、大蒜、南瓜丁，加入节省的水，煮至材料变软。将剩余的柠檬汁加入混合物中，煮沸至水几乎蒸发。接下来，加入意大利面，让混合物煮约 3 分钟。熄火，加入奶酪和薄荷叶，趁热食用。
烤南瓜
Ingredientsв™Ё Pattypan 南瓜，大，4 颗洋葱，切半，1 颗 Marinara 酱，1 杯в™ ™帕尔马干酪，磨碎，2 杯马苏里拉奶酪，磨碎，1 杯面包屑，1 杯蒜瓣，切碎，3 粒橄榄油，2 汤匙干牛至，1 茶匙欧芹，干的，Вј茶匙в™Ё盐和胡椒粉，根据口味
方向
в™Ё 将烤箱预热至 400°F。в™Ё 打开一个大烤盘，在上面刷一些橄榄油。в™Ё 接下来，在平底锅中加热一汤匙橄榄油，然后将南瓜片和洋葱片拌匀。将它们铺在烘焙纸上，撒上盐和胡椒粉，将马力拉酱均匀地倒在南瓜片上，烘烤约 15 分钟。之后，撒上奶酪，再烘烤 5 分钟，使奶酪融化并变成棕色。в™Ё 要制作大蒜面包屑，在平底锅中加热两汤匙橄榄油，加入压扁的大蒜，加入面包屑搅拌至金黄色棕色，然后远离热源。将面包屑连同牛至和欧芹撒在烤好的肉饼和南瓜上；趁热上桌。
腌南瓜
Ingredientsв™Ё 小南瓜，被分割的，2××杯×白醋，1×××杯×水，1×××××× Ё 切成薄片的红葱头，一杯 в™Ё 犹太洁食盐，1 汤匙 в™Ё 糖，1 汤匙в™Ё 黑胡椒粒，1 汤匙в™Ё 白胡椒粒，1 茶匙в™Ё 香菜籽，1 茶匙в™Ё 芥末籽，1 茶匙в™ Ё 压碎的红辣椒、ВЅ 茶匙压碎的大蒜瓣、3 粒月桂叶、1 粒龙蒿小枝、4 粒大葱，纵向切半、4 粒柠檬角、1
方向
в™Ё 将醋、水、葱、盐、糖、胡椒粒、香菜籽、芥菜籽、红辣椒、蒜瓣和月桂叶混合。将所有这些成分煮沸，直到糖完全溶解。в™Ё 在一个储物罐中，放入 1Вј 杯南瓜，然后将剩余的成分添加到上面。в™Ё 对于下一层，加入剩余的南瓜，并在上面放上煮沸的混合物。в™Ё 食用前冷藏 2 天。
一旦你掌握了食谱，做这个西葫芦就很容易了。您需要记住的是，购买没有任何划痕或瘀伤的干净蔬菜。质地应该光滑柔软。避免购买大于手掌大小的。它们越小，味道越好。希望这些食谱能给你一个全新的视角，让你以美味的方式烹饪这种蔬菜！
