假期再次来临，让我们面对现实：没有有趣，美味的手抓食物，没有任何欢乐，喜庆，秋天或冬天的狂欢聚会是完整的。 而且，如果您真的想在今年炫耀您的烹饪印章，并立即提高聚会水平，那就该学习如何制作蘸蛋了。 请注意，不仅有芥末蛋，而且还有经过调味和装饰完美的 美丽 芥末蛋。
您可以在本期“带Shana的热菜”中找到食谱的关键，是将它们混合在一起，使自己的口味更具创意。 现在，几乎所有芥末蛋食谱都会告诉您包括芥末。 在我的产品中，您将看到我们将第戎和美式黄芥末混合在一起的巧妙步骤-结果是比以前可能有趣得多的风味和质地组合。
另一个蘸蛋的主食是辣酱。 根据您喜欢辛辣食物的程度，请随意添加尽可能多的辣酱。 （我？我非常喜欢！）但是，我食谱的秘诀是将Tobasco的葡萄风味与您从Frank's Red Hot获得的刺激相结合，从而实现了口味和热量的理想结合。
对于一流的葡萄酒搭配（因为谁不将葡萄酒与芥末酱搭配？！），我推荐一瓶法国的Crémantdu Jura。 这是一种起泡白葡萄酒（虽然没有香槟的价格标签，但味道却像香槟），具有成熟的水果风味和黄油吐司成分。 毕竟，还有什么比黄油吐司和鸡蛋更好？
单击下面的完整视频，并祝您好胃口！
热菜：如何制作蘸蛋
配料：
- 6个煮鸡蛋
- 2汤匙蛋黄酱
- 1汤匙芥末酱（1个黄色，1个第戎）
- 1个柠檬楔子
- 辣椒酱
- Tamari品尝
- 1汤匙葱
- 1汤匙细香葱
- 盐和胡椒粉调味
- 烤辣椒粉
- 平叶欧芹
- Cornichon服务
有关“莎娜热菜”的更多奇妙食谱，请参见此处，了解如何使鳄梨调味酱像真正的墨西哥厨师一样！
Shana Wall是一位获得认证的侍酒师，酒窖顾问，也是 Best Life的 特约编辑 ，她在其中主持了视频系列“与Shana的热菜 ”。 在 Instagram上 关注她， 或通过[email protected]向她发送电子邮件。
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