如果您只是服用避孕药,那么获取适量的营养素就容易多了。然而,补充剂不能代替食物,并不意味着。科罗拉多州立大学指出,他们也不能弥补不健康的饮食习惯。整个食物提供比补充更多类型的营养素,并提供更平衡的方式。
当日录像
提供营养素
<! - 1 - >整个食物不仅提供维生素和矿物质,还提供蛋白质,脂肪和碳水化合物形式的能量。他们还提供植物化学物质,这可能有助于降低某些疾病的风险。虽然你可以通过补充剂来获得某些类型的营养,但最好让他们通过食物。根据David R.Jacobs,Jr.在2009年发表在“美国临床营养学杂志”上的一篇2009年的文章,整个食品中的营养素和其他成分通常更加平衡,并且可能更具生物活性并能够消化消化。 > <! - 2 - >
有益作用的来源尽管含有某些维生素和矿物质(如抗氧化剂)的食物可能有助于降低心脏病,癌症或其他疾病的风险,但这并未证明是正确的根据科罗拉多州立大学的资料,单独含有这些营养素的补充剂。这些食物中的其他营养物质可能是造成这些疾病风险降低或食物各种成分之间相互作用的原因。雅各布斯表示,这是整个饮食和食物中所含营养素的结合方式,这可能是最重要的。
<!安全性,剂量和相互作用
尽管吃足够多的食物来摄取有毒的维生素和矿物质是很困难的,但是你可以很容易地摄入不安全的营养素。一些维生素和矿物质相互作用,所以如果你服用一种补充剂,你可能会减少另一种的吸收,除非补充剂提供适量的每种营养素。一些营养素也与某些药物相互作用,使它们或多或少有效。补充剂的最佳使用
大多数健康人通过健康的饮食可以获得足够的维生素和矿物质。然而,有些人可能需要补充剂,以防止严格的素食者,计划怀孕的妇女,老年人和有一定医疗条件的人。如果维生素的含量低于推荐的每日价值的200%,不要为“自然”补充剂或添加酶,草药或氨基酸支付额外费用,建议落基山脉心脏中心。