在比赛前吃什么样的早餐取决于比赛开始的时间，你跑步的距离，在某种程度上，跑步之前你的身体对食物的反应。比赛时间越长，适当的加油就越重要，但即使是短暂的比赛，也应该有一个精心策划的早餐，让你保持最佳的速度。
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饮食构成
<！ - 1 - >食物含有三种能量：蛋白质，碳水化合物和脂肪。赛前，碳水化合物应该优先考虑，因为碳水化合物会迅速分解并成为主要的能源来源。脂肪和蛋白质食物需要更长的时间来消化，减缓碳水化合物的吸收，也可以让你感觉更饱满和更重，这可以减慢你的速度。目的是在比赛前摄入每磅体重0.5至1克的碳水化合物;对于较长的比赛，坚持1克每磅，盐湖跑步公司建议。
<！ - 2 - >计时
在比赛前两到三个小时的时间，让你有时间消化你的早餐，这样它提供的能量就可以使用了。跑步会把胃里的血液转移到你的肌肉上，所以你吃的食物将不会被正确消化。这可能导致恶心，胃痛或抽筋。如果在比赛前不能吃东西，可以在赛前30分钟喝一杯运动补水饮料，以获得额外的提升。
<！ --3 - >食物选择
虽然碳水化合物应主宰你的赛前早餐，重要的是要选择正确的碳水化合物。吃高血糖指数碳水化合物，这意味着他们迅速分解成糖，并迅速进入你的血液，可以导致反弹低糖时，糖迅速用完。出于这个原因，早餐吃甜食很容易。选择含有一些纤维的香蕉等水果，这意味着它的分解速度更慢，还有燕麦等全麦食品。包括少量的低脂蛋白质，如蛋或乳清蛋白。花生酱和酸奶也是很好的早餐选择。
禁食
比赛前，你可能会感到太急于吃东西，否则比赛可能会很早就开始，所以你没有时间吃早餐。根据Ultra Running网站的数据，如果您的工作时间大概是最高心率的85％，那么您的糖原商店将持续大约两个小时。如果你在30分钟内跑5K，只要你在比赛前两天做完了碳水化合物装载，你可能不需要吃任何东西。然而，2013年4月刊“国际运动营养与运动代谢杂志”上发表的一篇研究报告显示，跑步者在前一天食用碳水化合物后跑得更快，并在比赛早上消耗碳水化合物。
