什么是安全健康的甜味剂?

不要嘲笑我們的性

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什么是安全健康的甜味剂?
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Anonim

如果你是希望在减肥和达到最佳健康的道路上做出轻松的改变,你可能会想到,如果不能消除的话,可以减少使用精制糖。而对于某些变化,就像在早晨的咖啡中喝一茶匙而不是两杯一样容易,其他人则希望从精制糖变成蜂蜜等甜味剂,越来越受欢迎的龙舌兰花蜜,以及低热量和无热量的甜味剂,如甜菊糖和如Splenda。

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蜂蜜

蜂蜜每汤匙的热量比糖多25卡路里,但味道更甜,因此可以使用的更少。蜂蜜含有等量的果糖和葡萄糖,以及抗氧化剂和各种维生素。较深的蜂蜜比较轻的产品含有更多的抗氧化剂。

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龙舌兰花蜜

近年来,天然甜味剂龙舌兰花蜜的流行度大幅增长。消费者正在越来越多地从精制糖转移到花蜜,部分原因是龙舌兰的血糖指数比糖低得多,其GI值比餐桌糖低约五倍。正如“饮食健康”杂志上的一篇文章中详细描述的那样,胃肠道上的食物可能会引起血液中更大量的葡萄糖,增加血液中循环的激素胰岛素的数量。高GI食物比低GI食物消化得更快,使您在餐后吃得更快。龙舌兰含有比糖更多的热量,但由于其相对较甜的味道,所以需要较少的热量。

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甜叶菊

2008年,FDA批准甜叶菊或甜菊植物提取物用作饮料和食品中的甜味剂。实际上,甜叶菊原产于南美洲,多年来一直被当地居民使用。甜菊味道比糖更甜,并提供零卡路里。甜菊糖对于糖尿病患者来说可能是一个有吸引力的选择,因为它不影响血糖。

Splenda

正如美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)所承认的,人造甜味剂三氯蔗糖(Splenda)商标被FDA认为是安全食用的。尽管一些报道认为某些人造甜味剂具有显着的健康风险,特别是癌症的风险较高,FDA,美国饮食协会和国家癌症研究所认为没有足够的证据来证明这些说法。人造甜味剂虽然被批准供公众使用,但本身并不会导致体重减轻,有兴趣将Splenda纳入饮食习惯的人应该咨询医生。