读到快餐汉堡和薯条对您并不是特别有益，这并不是什么新闻。 当您成年时，您已经知道，良好的饮食习惯是您外观和感觉的重要组成部分。 但是，获得信任的是，饮食可以帮助您实现某些目标-从短期目标（如睡个好觉）到长期目标（如保持记忆力）。 您的营养选择可以改善您的健康和福祉。 因此，请查看我们有关如何解读这些营养标签的最终指南-然后采用这30种30岁后增强新陈代谢的最佳方法！
标签里有什么？
了解罐头或盒子背面的文字是管理营养需求的关键。
营养事实标签于1990年开始出现在美国每件包装食品中。最初，法律要求列出卡路里，脂肪，碳水化合物，蛋白质和钠的含量。 在1993年，添加了饱和脂肪和胆固醇，然后在2006年添加了反式脂肪，这是危险的突变体，当食品制造商将液态油转变为固态脂肪时形成，因此它们可以在杂货店的货架上保持稳定。
虽然标签法本来是有帮助的，但许多人仍然不了解如何将这些信息付诸实践。 在下次超市测试时，请考虑这些Cliffs Notes。
1服务大小和每个容器的服务
• 它告诉你什么。 您消耗多少食物
• 不要上当。 对于看起来如此简单的内容，标签的这一部分可能很棘手。 您认为一分钱可能是两个或更多。 对于瓶装饮料，例如冰茶，可乐和运动饮料，这尤其常见。 这样，当您吞下整个瓶子时，您在标签上瞥了一眼的“ 100卡路里”就变成250。
• 使用它。 份量在标签顶部列出是有原因的。 因此，在全部饮食之前，请先阅读。 确保您了解什么是一份。
（当然，全食永远是最好的-在厨房里放这20种神奇的治疗食品！
2卡路里
• 它告诉你什么。 食物提供的能量
• 不要上当。 就其本身而言，这个数字意义不大。 卡路里需求就像DVR设置一样-每个人的需求都不同。 你的取决于你的大小和生活方式。 但是确实有一些通用规则。 卡路里过多，多余的食物会以脂肪的形式存储。 太少，你减肥。 或饿死。
• 使用它。 要计算出您的卡路里需求，请使用以下公式。
A.您的体重（磅）：
B.基本卡路里需求。 将A乘以11： x 11 =
C.体育锻炼。 如果您目前不进行运动，则将行B乘以20％，进行轻度运动（每天2小时，每天两次）要乘以30％，每天进行中度运动应为40％，或者每周3或4天进行剧烈运动应 乘以 50％： x ％=。
D.您的每日卡路里需求。 添加B和C行： + =
3卡路里来自脂肪
• 它告诉你什么。 食物中总脂肪量的故事数
• 不要上当。 这个数字可能相差很大。 但是，如果将其乘以三，得到的数字几乎等于总卡路里，请谨慎行事。 您将有更多的阅读要做。
• 使用它。 讨厌数学吗？ 忽略脂肪中的卡路里，而是查看总脂肪。
而且，下次购物时，请不要错过这25种食物，这将使您永远年轻！
每日价值的4％
• 它告诉你什么。 根据每天2, 000卡路里的饮食，食物供应量的每日摄入量百分比
• 不要上当。 除非您是想减肥的中等身材的人，否则您可能需要超过2, 000卡路里的热量。
• 忽略它。
5总脂肪
• 它告诉你什么。 饱和脂肪，多不饱和脂肪，单不饱和脂肪和反式脂肪的总和-使食物口感好的东西
• 不要上当。 脂肪很多的东西并不总是坏的。 一些脂肪对你有好处。
• 使用它。 在总脂肪下面查看饱和脂肪的数量。 您希望看到的比率至少为三比一，总和为饱和。 更具体地说，每100卡路里中需要寻找3克总脂肪和1克饱和脂肪。 因此，如果冷冻晚餐含有400卡路里的热量和12克的总脂肪，那么每100卡路里的卡路里就是3克。
• 但请进一步看。 如果在饱和脂肪下方列出了单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，则该食物可能是健康的。 尽可能避免反式脂肪。 要找出哪些食物含有有益心脏健康的好脂肪，请查看这25种45岁以上男人应该吃的食物！
6胆固醇
• 它是什么。 动物性食物中的脂肪样物质
• 不要上当。 没那么重要。 您的身体制造系统中的大部分胆固醇。 食物的添加量很小。
• 使用它。 不要流汗，但每天要服用300毫克或以下。
7钠
• 它是什么。 一种矿物质（基本上是盐），通常用于调味并有助于保存食物
• 不要上当。 那些巨大的数字让您大吃一惊，但不要惊慌。
• 使用它。 除非您患有高血压或对钠敏感，否则将2, 000 mg用作每日总钠摄入量的合理目标。 因此，含1, 300毫克的冷冻晚餐应回到商店的冰箱中。 降低钠摄入量只是整天降低血压的10种方法之一！
8总碳水化合物
• 它告诉你什么。 食物中的所有糖，淀粉和纤维
• 不要上当。 总数不是很重要。 这就是里面的碳水化合物种类。 并非所有碳水化合物都是有害的：查看这些10种最适合您的Abs的碳水化合物。
• 忽略它。 并继续阅读。
9膳食纤维
• 它是什么。 可作为消化系统和循环系统管道清洁剂的粗饲料
• 不要上当。 纤维有两种类型：可溶和不可溶，每种对您的饮食至关重要。 由于不溶性纤维被消化但未被吸收，因此有助于您感觉饱满。 随着前进，它也使您吃过的其他东西也前进。 （这种特性对您的腰围有有益的影响。美国农业部的一项研究发现，每天吃36克纤维的人实际上会损失130卡路里。）而且，在这两种类型中，不溶性纤维更容易发现； 只需在成分表中查找“全谷物”一词即可。 您还将在坚果，种子和豆类中发现不溶性纤维。
可溶性纤维从消化系统转移到循环系统，使血管保持润滑，因此胆固醇不会黏附。 头等来源包括橙子，苹果和燕麦。
• 使用它。 每份含2克纤维的任何食物都可以。 5克或更多是伟大的。 通常，纤维数量越高，食物越健康。
10糖
• 它是什么。 您每年吃150磅以上的甜食
• 不要上当。 并不是所有的糖都是坏的。 您食用的食物中固有一些食物，例如：果糖（水果糖），葡萄糖（葡萄糖），半乳糖（牛奶糖），乳糖（另一种葡萄糖和半乳糖混合的牛奶糖）和麦芽糖（麦芽糖）。 您将找不到“无糖”牛奶。 这些糖不是担心的糖。
•对于休闲食品或谷物，添加的糖会使您陷入麻烦。 蔗糖（食用糖）和甘蔗汁会使卡路里计数增加。 高果糖玉米糖浆也可以。 它也比其他甜味剂更快地代谢成脂肪，并会排出体内的体重调节激素。 然后看一下成分
回到糖。
• 使用它。 每份食用糖的目标含量为5克或更少。
养成习惯有麻烦吗？ 尝试以下7种简单的方法来远离糖！
11种成分
• 它是什么。 食物中的成分，按重量从最大到最小的顺序排列
• 不要上当。 并非每种食物看起来都一样。 例如，加工过的花生酱包含花生，额外的糖和糖蜜以带来更甜的味道，部分氢化的油可保持脂肪的混合物稳定储存，以及甘油一酸酯和甘油二酸酯，可乳化脂肪分子，从而使食品具有乳脂状的口感。 天然花生酱由两种成分制成：烤花生和盐。 没有惊喜。
• 使用它。 高果糖玉米糖浆和部分氢化油等犯罪分子应占第五位或更低。
12种维生素和矿物质的百分比
• 它告诉你什么。 预防各种缺乏症所需的食物中最小营养素的百分比
• 不要上当。 所有标签都必须列出四种基本营养素：维生素A，维生素C，钙和铁。 如果将其他食品添加为补充食品，则必须列出其他食品（这就是为什么您在营养强化型早餐谷物中看到如此之多的原因）。 但是请记住，这些数字是基于最低摄入量得出的，例如，为了避免因坏血病而摄入的维生素C最少。 不要误会我们的意思-每日营养价值百分比较高的食物通常是明智的选择。 但是，在早餐时服用多种维生素是满足您的维生素和矿物质需求的最佳方法。 这样做，您可以…
• 忽略它。
13蛋白
• 它是什么。 构成和维持您的整个身体的氨基酸
• 不要上当。 曾经遇到过蛋白质缺乏的美国人吗？ 我们也没有。 您不动产需要了解的关于蛋白质的唯一一件事就是，它可以帮助您保持满意。 健身鼠每天应补充162至225克。 较瘦的家伙不超过114克。
• 使用它。 选择食物时，特别是休闲食品时，您会极度进食，请确保其中含有一些蛋白质。 有关智能零食如何改善健康的更多提示，请查看我们的独家指南，即52种超快速健康促进剂！
