在长时间的不吃东西之后，你的身体需要用健康的早餐来斋戒。据“哈佛健康刊”报道，你的血糖在早上很低，所以它需要一顿饭来给你的肌肉和大脑提供动力。你不应该开始一天的任何旧食品，但注册营养师Erica Giovinazzo告诉“健康”，理想的早餐将复杂的碳水化合物和纤维与蛋白质相结合。
<！哈佛大学说，尽管常量营养素的声誉很差，但是碳水化合物属于早餐。只要您选择正确的品种，它们为您提供能量和温和的血糖峰值。坚持复合碳水化合物血糖指数低;这些选项消化得更慢，释放出稳定的能量。一些最健康的碳水化合物选择包括钢切燕麦，这是高纤维，叶酸和钾，说：“健康。 “营养与营养学院还建议在您的饮食中添加五谷杂粮;早餐的健康选择包括富含纤维的全麦面包和麦片。<！富含纤维的水果纤维是健康早餐的重要组成部分，但美国人平均每天只吃12到18克的纤维，建议每天摄入25到38克纤维，莱纳斯说鲍林研究所。将富含纤维的水果添加到您的早餐，以提高您的消费;它对心血管疾病，2型糖尿病，某些类型的癌症和体重控制有积极作用，LPI说。一个健康的早餐选择是李子，每杯7. 7克纤维;把它们添加到你的全麦早餐麦片或燕麦片。覆盆子，另一种健康的早餐食品，每杯8克纤维。这些浆果也含有很高的抗氧化剂和维生素C和K.
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将蛋白质与蛋白质分开
对于早餐的蛋白质部分，Giovinazzo告诉“健康”，她建议希腊酸奶，因为它含有高钙和蛋白质。选择一个无脂，简单的品种，以避免多余的脂肪和糖，并混合在一些水果的风味。不要打折最传统的早餐食品之一 - 鸡蛋。只要你的胆固醇在检查，鸡蛋制作蛋白质包装，富含维生素D的早餐。花生酱也可以提供一个蛋白质的冲击 - 混合成燕麦片或传播在全麦吐司之上 - 以及一些纤维和钾。 “哈佛健康刊物”的Walter C. Willett医学博士说，尽管花生酱脂肪含量高，但它的饱和度不到80％。如果你喜欢其他类型的坚果，加入核桃，杏仁或你选择的坚果，作为燕麦或酸奶的早餐食品。营养学教授Penny M. Kris-Etherton告诉“纽约时报”，坚果富含蛋白质，纤维，降胆固醇植物甾醇和微量营养素，如铜和镁。考虑咖啡
对于一些人来说，咖啡是健康早餐的重要组成部分，而好消息是开始新一天是一个健康的选择。宾夕法尼亚州斯克兰顿大学的咖啡专家Joe Vinson博士告诉“饮食健康”，每天喝大约2-4杯8盎司的咖啡与健康有关，包括降低痴呆症和阿尔茨海默病的风险。咖啡也可能有助于2型糖尿病，由于其抗氧化剂cholorogenic酸和quinides，提高细胞对胰岛素的敏感性。
