上周五，举世闻名的厨师兼电视主持人安东尼·布尔登（Anthony Bourdain）享年61岁。 明显的原因是自杀。
贡物立即被名人吸引，他们评论这位心爱的冒险家如何通过他的热门节目中的食物启发如此众多的人们发现不同的文化和城市。 他曾经说过，当您“与人们一起吃饭和喝酒时，没有恐惧和偏见……他们向您敞开大门，以至于那些以故事为动力的来访者可能无法得到。”
确实，他的旅行把他带到了异国他乡，例如刚果，利比亚和缅甸。 但是，在他不幸去世后，他的节目中有一个特别的片段，那就是人们在社交媒体和Reddit上广泛分享：2015年，他访问了南卡罗来纳州的Waffle House。
BuzzFeed的作家瑞安·布罗德里克 （ Ryan Broderick ）在推特上写道：“描述华夫饼屋的安东尼·布尔登是对美国的最重要的描述，”
您不会指望有世界一流的厨师曾品尝过地球上最好的一些菜肴，而他们却深夜想到饮酒者在深夜之后经常光顾的快餐连锁店。 但是，布尔丹不仅爱着华夫饼，他在整个餐厅概念中都看到了无与伦比的美感，对它的评价也反映了他对人性的谦逊和宽容。
“这确实很棒，”他在画外音中谈到华夫大厦。 “一个无讽刺的地区，这里一切美丽，没有伤害。欢迎每个人，无论种族，信条，肤色或教degree程度如何。温暖的黄色发出希望和救赎的灯塔，吸引饥饿，迷路的人们，经过重击的人，遍布整个南方，进入安全和营养的场所。它永远不会关闭。它永远，永远忠实，永远在那里，为您服务。”
是的，在某种程度上说，双曲线语言本来是有趣的，但在此之下，这是对快餐连锁店及其在美国文化中的作用的真诚赞赏，它表明了他看到事物背后的美和含义的非凡能力。我们理所当然。 您可以观看下面的完整剪辑：
