从小时候起，我们就被告知您需要服用维生素补充剂以满足日常的营养需求（还记得那些被吹捧为对心脏和眼睛健康至关重要的耐嚼的Flinstones软糖吗？）。 随着年龄的增长，您“应该”服用的维生素清单也会越来越长。 鱼油有助于降低血压并预防心脏病。 维生素D可以保持骨骼强壮。 以及……的多种维生素。
但是，正如 《纽约时报》 最近的那篇文章所指出的那样，尽管维生素的健康益处是明确的，但实际上并没有大量的研究来支持需要从补品而非食物中获取的理论。
在这篇文章中，健康作家Liz Szabo指出，虽然65岁以上的老年人中有68％服用维生素，其中29％的人服用四种或更多种类的维生素，但“没有确凿证据表明饮食补充剂可以预防慢性病。普通美国人…虽然少数维生素和矿物质研究取得了积极的成果，但这些发现还不足以向普通大众推荐补品。”
实际上，一些研究表明，高剂量的维生素E补充剂不仅不能预防心脏病，而且会导致更大的心力衰竭风险。 类似地，根据一些研究，长期以来一直认为钙补品有助于促进骨骼强壮，可增加患肾结石的风险。 在1990年代的另一项令人震惊的广泛研究中，当以丸剂形式服用时，β-胡萝卜素（在胡萝卜中小剂量发现）实际上可以增加肺癌发生率。
克利夫兰诊所的前列腺癌专家埃里克·克莱因博士说：“维生素不是惰性的。” “它们是具有生物活性的药物。我们必须以与药物相同的方式来考虑它们。如果服用剂量过高，它们会产生副作用。”
《 Vitamania：我们对营养完美 的 痴迷追求》 的记者兼作者凯瑟琳·普赖斯（Catherine Price）表示，尤其是美国食品的强化程度很高，大多数人在吃午餐或早餐时“基本上都在吃多种维生素”。
同样值得一提的是，住在所谓的“蓝区”（Blue Zones）中的人们通常不加任何补充，所谓的“蓝区”是居民通常居住在90岁以上的地方。 相反，他们通过维持低奶，糖和红肉的地中海饮食来获取所有维生素，并集中于鱼类（自然含有大量的Omega-3s），水果，蔬菜，全谷类，豆类和健康脂肪，例如橄榄油。 在过去的几年中，地中海饮食日益流行，部分原因是它被证明可以延长寿命，部分原因是它允许甚至鼓励每天喝一杯红酒。
鉴于人们越来越关注美国对处方药和非处方药的依赖，这些信息使人相信应该通过健康，均衡的饮食获得营养价值。
通过保持积极的生活方式，您还可以获得大量必需的维生素。 最近的一项研究发现，阳光不仅可以满足您日常所需的大量维生素D（有助于骨骼健康和减轻抑郁症），还可以帮助您减轻体重。 最近的研究表明，每周几次只走40分钟，就可以将绝经后妇女发生心力衰竭的风险降低25％。
因此，丢掉药丸，吃均衡的饮食，喝一杯酒，充足的睡眠，出门在外，然后开心。 因为，正如专业人士永恒的奇迹简·方达（Jane Fonda）总是说的那样，没有什么比保持20岁的生活欲望更能帮助您保持年轻和健康了。
戴安娜·布鲁克（Diana Bruk）戴安娜（Diana）是一位高级编辑，主要撰写有关性与人际关系，现代约会趋势以及健康与保健的文章。