虽然您可能需要定期清洁台面，但并不是厨房的每个部分都得到了如此彻底的处理。 烤箱特别容易被忽视，有时会长达数年之久。 经常使用时，它们会堆积很难清理的脏物。 但是，比那些卡住的烂摊子更糟糕的一件事是用来清除它们的清洁剂。 不幸的是，大多数传统的烤箱清洁剂充满了危险的化学物质。 根据《 临床儿科学》上 发表的一项研究，烤箱清洁剂是摄入腐蚀性材料而受伤的儿童中的23％。 更 令人 恐惧的是， 《急诊医学年鉴》 报道了一例仅与气溶胶烤箱清洁剂接触就严重烧伤面部的情况。
由于常规烤箱清洁器有很高的受伤甚至死亡风险，因此许多人选择不将其带回家中。 甚至以“天然”商标销售的产品有时也会带有警告标签，表明该产品具有腐蚀性，使它们同样危险。 烤箱的自我清洁功能也可能对人和宠物有害，这意味着它仅对于通风良好的厨房才是安全的。 实际上，加州环境保护局空气资源委员会发布的研究表明，自清洁功能增加了室内空气中的颗粒物以及甲醛，二氧化氮和一氧化碳的含量。
那么，如何安全清洁烤箱？ 小苏打和醋的混合物是清洁烤箱的常用天然选择。 不幸的是，这并非完全没有风险。 混合酸性和碱性成分可产生强大的清洁剂，但如果处理不当也可能引起爆炸。 幸运的是，有一些适用于烤箱的重型清洁剂，其中不含有毒成分。 诸如“小偷家用清洁剂”和“方法厨房除油剂”之类的选项无腐蚀性，不会造成严重的健康风险。 无毒清洁剂还使用精油切掉油脂，散发出令人愉悦的香气。 一点柠檬马鞭草肯定会打败化学产品或高温自清洁产生的有毒烟雾。
一旦有了优质的无毒清洁剂，就可以准备烤箱了。 首先，卸下所有架子和其他任何设备，例如比萨饼和温度计，以及较大的碎屑。 烤箱清理干净后，喷上大量清洁剂，然后放置2至12个小时，具体取决于它的脏程度。 可以让它过夜。 准备好擦洗后，用橡胶手套和金属百洁布或刷子武装自己，擦洗任何粘在污垢上的区域。 根据需要彻底擦洗后，用湿抹布或纸巾擦拭烤箱。 如果污垢上有残留的烘烤斑点，请用清洁剂大量喷洒。 让产品静置至少15分钟并擦洗干净。 再次用湿毛巾擦拭烤箱，直到看起来几乎是全新的为止。 现在，烤箱非常干净，您可以使用它像Pro一样在家煮牛排来庆祝。
