您可能已经听说过一点点红酒对心脏有益，这要归功于白藜芦醇可以帮助保持血液流动，或者睡前喝一杯可以带来与半小时运动相同的减肥益处，得益于白藜芦醇将白色脂肪转变为更容易脱落的棕色脂肪的方式。 （或者这可能是喝酒对您真正有益的其他80个原因之一。）
但是罗切斯特大学医学中心大学进行的一项最新研究表明，低度饮酒对大脑也有好处，该研究发表在《 科学报告 》杂志上。 而且，我们也不只是在谈论有益心脏的葡萄酒。 该研究指出，这是“任何酒精”，意味着从啤酒到葡萄酒再到蒸馏烈酒的一切，只要每天两单位即可。 （据记录，啤酒为12盎司，葡萄酒为5盎司，烈酒为1.5盎司。）
大学转化神经医学中心联合主任迈肯·内德加德说：“在这项研究中，我们首次证明了低剂量的酒精对大脑健康具有潜在的益处，即提高了大脑清除废物的能力。”罗彻斯特医学中心（URMC）的负责人，也是该研究的主要作者。
少量的酒精可以清除大脑中的毒素并减少这种酒精的想法具有重大的长期意义，其中主要的含义是，少量饮酒可以帮助预防痴呆症和阿尔茨海默氏病的发作。
他们的发现与雷丁大学（University of Reading）2013年的一项研究保持一致，该研究得出的结论是，每周喝三杯香槟可以预防老年痴呆症，并增强您的记忆力。
该研究具有与该研究相同的局限性，即在两种情况下均对小鼠进行了研究。
但是，它增加了越来越多的研究表明每天喝一两杯红酒对健康有好处。
正如研究的作者指出的那样，这里的重点是适度。 内德加德说：“研究表明，低至中度饮酒与痴呆的风险较小有关，而多年来大量饮酒会增加认知能力下降的风险。这项研究可能有助于解释这种情况的发生。特别是，低剂量的酒精似乎可以改善整体大脑健康。”
根据 《美国人饮食指南》 ，中度饮酒的定义是：女性每天最多喝1杯酒，男性每天最多喝2杯酒。
这与一位102岁的意大利妇女的明智话语相吻合，她最近就如何长寿提出了很好的建议：“两手指宽的红酒，每天午餐时间都没有。”
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