早餐依然是当天最重要的一餐 - 即使您正在节食。科罗拉多大学的H. R. Wyatt报告说，每天吃早餐的人往往比不吃早餐的人更好地控制自己的体重。但这并不意味着你可以用培根和白面包开始你的一天，并期望重量下降。在饮食中选择健康的早餐食物可以帮助你减掉多余的体重并保持不变。
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全谷物
全麦谷物，燕麦片和全麦面包，是饮食中某些人的理想早餐食品。全谷物中的纤维让你感觉饱满，所以你不要在你的饮食上“作弊”，并在当天晚些时候享受高卡路里的点心。包括燕麦片在你的低卡路里的饮食促进减肥和降低高胆固醇水平，报告发表在2001年5月刊“营养杂志”的研究。每天吃燕麦的节食者在8周内平均减重9磅，显着降低总胆固醇和“坏”胆固醇水平。
<！ - 2 - >水果
尝试从香蕉，苹果，瓜果和浆果等新鲜水果开始。新鲜水果的能量密度低。能量密度衡量一个食物与其体重相比的多少卡路里。吃低能量密度的食物可以让你享受大量的食物而不消耗太多的卡路里。
<！酸奶和牛奶等低脂乳制品是方便的早餐选择，可以加速减肥时的体重增加，报告刊登在2010年9月的“美国杂志”上临床营养“。研究指出，吃乳制品的减肥者比那些很少吃乳制品的人倾向于减肥并保持减肥效果。<！ - 1 - >
鸡蛋
有些节食者将鸡蛋作为早餐选择，因为它们富含脂肪。根据2005年8月“国际肥胖期刊”的一项研究，这是一个错误。早餐吃鸡蛋的超重成年人比吃百吉饼的人减重60％。鸡蛋也以蛋白质，维生素E和维生素B-12的形式提供营养价值 - 所有您需要的健康的营养素。