糖替代品可以帮助您获得所需的甜味，而无需在您的饮食中添加太多的卡路里。 Splenda和甜叶菊是两种可用的选择，每种都有自己的好处和考虑。
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卡路里和使用
甜叶菊和Splenda都被称为三氯蔗糖，不含卡路里甜味剂。你可以用它们做饭或在桌子上。 Splenda比糖更甜600倍，制造商将其用于一些饮食和饮食。甜叶菊本身没有在任何加工食品中找到，只有莱鲍迪苷A是这种植物的纯化提取物，比糖甜几百倍。根据2010年6月“消费者报告”中公布的口味测试结果，这两种甜味剂都不像甜食一样。甜菊可以给食物带来一点点苦味，而三氯蔗糖具有人造香味。
<！ - 1 - >来源和历史
Splenda是从糖衍生出来的，但没有以相同的方式被吸收。它们大部分都会留下你的身体而不被消化，这就是为什么它没有任何卡路里。美国食品和药物管理局于1998年批准将其用于食品中。甜叶菊来自甜叶菊（Stevia rebaudiana）植物的叶子。尽管在巴拉圭已经使用了数百年，但是在2008年，只有纯化的提取物莱鲍迪苷A被FDA批准用于食品。整个甜菊叶和其他类型的甜叶菊提取物仅被批准用作膳食补充剂。
<！对于饱腹感和血糖的影响根据2010年8月在“Appetite”上发表的一项研究，用甜叶菊加糖的食物可能与食用加糖加糖的食物一样充盈。在2011年5月发表在“英国营养学杂志”上的研究发现，Splenda可能不会有同样的好处。 Splenda和stevia都可以帮助糖尿病患者，因为它们具有甜味，不会对血糖水平产生不利影响。
<！潜在风险
尽管甜菊品种的使用历史悠久，没有重大不利影响，但是一些孤立的研究表明潜在的风险。一项使用甜叶菊的动物研究表明，摄入量过高可能会减少精子的生产，而一项实验室研究发现，甜菊中的一种化合物可能会转化成一种可能增加癌症风险的物质，根据“药理学与药物治疗学杂志”根据这篇文章，关于三氯蔗糖安全性的主要担忧是它含有氯化物，而其他一些含有氯化物的化合物已被证明会增加患癌症的风险。三氯半乳蔗糖被消化的方式不能为三氯蔗糖分解和释放其氯化物提供适当的条件，所以这个风险很可能是最小的。