椒盐卷饼是几种欧洲饮食的一部分，它们起源于意大利或法国，最终成为德国和奥地利美食的一部分。每个小软椒盐脆饼贡献大约2盎司谷物到您的每日摄入量;美国农业部每天推荐6到7盎司的谷物。软椒盐卷饼含有人体必需的营养素，对健康有益，但也有一些营养缺陷。适量饮用，作为均衡饮食的一部分。
<！ - 1 - >当日录像
卡路里和宏量营养素
一个小软椒盐脆饼含有210卡路里，或标准的2000卡路里饮食中的卡路里的大约10％。这些卡路里的大约84％来自碳水化合物，每个椒盐卷饼含有43克碳水化合物，其中包括约1克纤维。每个小椒盐卷饼还提供了少量的蛋白质 - 5克 - 和2克脂肪。在吃软椒盐卷饼时，注意你的份量大小。虽然小版本含有适量的卡路里，但中等和大的软脆饼干分别含有389和483卡路里的热量。
<！ - 2 - >必需维生素
软脆饼干为您提供有益的B复合维生素，尤其是维生素B-3或烟酸和B-1，也被称为硫胺素。每个小椒盐卷饼含有2.6毫克维生素B-3 - 19％的建议每日B-3妇女和16％的男性，由医学研究所推荐 - 也提供25和21％的建议分别为妇女和男子每日B-1摄入量。这两种维生素支持你的新陈代谢，并帮助你把碳水化合物转化为能量维生素B-3也支持你身体的荷尔蒙平衡，帮助合成生殖健康所需的荷尔蒙和应对压力。
<！ - 3 - >有益的矿物质
软椒盐脆饼可以提供一些有益的矿物质，特别是铁和硒，而且钠也是一种具有不太好的声誉的矿物质。如果可能的话，选择无盐软椒盐脆饼;它们所含的盐分不足一半。铁支持你的新陈代谢，并有助于确保你的组织获得所需的氧气，而硒通过中和有害化学物质，称为自由基，保持你的组织健康。每个小椒盐卷饼含有11微克的硒 - 据你所推荐的每日硒摄入量的五分之一，根据医学研究所 - 也分别为妇女和男性提供13和30％的推荐每日铁摄入量。
将椒盐卷饼装入饮食
虽然它们提供了一些健康益处，但软椒盐卷饼不应该在日常饮食中出现。许多软脆饼干是由精制谷物制成的 - 那些去除了营养包裹的胚芽和麦麸的谷物，这使得它们比全麦食品更不健康。适量吃它们 - 也许作为一种每周治疗 - 并确保你配对健康的配料。选择黄色或第戎芥末油腻的调味品，并选择较少的热量较少的版本。
