上海面条是一种新鲜，厚厚的鸡蛋和小麦面条。这是最常用的中国炒薯条或汤。作为一种鸡蛋面，它可以比其他类型的面条更高的脂肪。了解上海面条的营养信息可以使您更容易地调整饮食，以适应您的膳食计划。
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卡路里
<！ - 1 - >1杯上海新鲜面条含有180卡路里的热量。煮熟的意大利面，可以代替上海面，每杯1杯含221卡路里。选择低卡路里食物选项可以帮助您节省整体卡路里，并有助于减肥和维护。
脂肪和胆固醇
<！ - 2 - >上海面条和面条面条的一个显着区别是脂肪含量。上海面条1杯包含6克总脂肪，1克饱和脂肪和13毫克胆固醇。相比之下，一杯煮熟的意大利面包含1克总脂肪，0.2克饱和脂肪和0毫克胆固醇。脂肪是一种必需的营养素，但是你应该将总脂肪的摄入量限制在20-35％的卡路里，饱和脂肪低于10％的卡路里和胆固醇，每天低于300毫克。
<！ - 3 - >碳水化合物
上海面条的大部分卡路里来自碳水化合物。一杯服务包含23克碳水化合物和2克纤维。碳水化合物应该提供大部分卡路里，作为人体首选的能量来源。你应该从碳水化合物中获得45％到65％的卡路里。虽然不是纤维的重要来源，但上海面条可以帮助您更接近满足您的饮食需求。纤维提供了许多健康益处，包括控制食欲，改善排便，并可以帮助降低胆固醇水平。成年女性每天需要21至25克纤维，而成年男性每天需要30至38克纤维。
蛋白质
上海面条也是一种很好的蛋白质来源。一杯服务包含9克。女性每天需要约46克，男性需要56克。上海面条中的一份可以满足日常蛋白质需求的20％左右。
钠
除了比意大利面条更高的脂肪，上海面条的钠含量也更高。上海面条1杯，含有240毫克钠，而1杯煮熟的意大利面则含1毫克钠。钠摄入量过高会增加患高血压或高血压的风险。监测你的摄入量可以帮助你保持水平。尽量限制你的每日摄入量少于2,300毫克一天。
