科学说,这个简单的技巧将使任何食物的味道更好

不要嘲笑我們的性

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科学说,这个简单的技巧将使任何食物的味道更好
科学说,这个简单的技巧将使任何食物的味道更好
Anonim

如果您像我一样,并且保持健康饮食,可以减少某些消化不良的食物,那么您可能会发现自己一遍又一遍地吃很多相同的食物。 在不知不觉中,您第一次咬一口时就品尝过的甜菜和鳄梨烤三文鱼开始有些陈旧。

现在,发表在《 人格与社会心理学简报》 上的一项新研究找到了一种使您摆脱与食物的关系的方法,而且这种方法非常简单:当您为某些东西而吃东西时,您会感到同样的欣快欲冲第一次尝试以非常规的方式食用。

在这项研究中,俄亥俄州立大学的研究人员告诉68个人,他们正在进行一项有关如何帮助人们减慢饮食的实验。 他们指示一半的参与者用手指一次吃10粒爆米花。 然后,他们告诉另一半用筷子一次吃一个玉米粒。 之后,要求参与者对体验进行评分,并且使用筷子的人报告说喜欢这种普通小吃的味道要比使用双手的人要好得多。

俄亥俄州立大学费舍尔商学院市场研究助理教授兼市场营销学教授罗伯特·史密斯(Robert Smith)说:“用筷子吃爆米花时,您会更加注意,并且会更加沉浸在体验中。”通讯。 “这就像第一次吃爆米花。”

研究人员随后重复了试验,发现这次,每个人对爆米花都一无所知,这表明不是让筷子使食物更美味的原因,而仅仅是以不同方式食用的新颖性。

史密斯说:“这表明筷子可以增加乐趣,因为它们提供了不寻常的初次体验,而不是因为它们是一种更好的食用爆米花的方式。”

然后,研究人员进行了另一项实验,以观察这种理论是否与像水一样重要但令人兴奋的东西相吻合。 300名参与者被要求以非常规的方式喝水,无论是通过酒杯,运输信封还是什至像猫一样拍打水。

不出所料,那些以非常规方式喝水的人比那些无聊的普通瓶中的人更喜欢喝水。 顺便说一句,如果您想减少饮酒,那么用香槟酒杯喝苏打水也很可能是一种欺骗您的头脑以使您觉得自己有些气泡的好方法。

这项引人入胜的研究结果可以增进我们对食物的享受,但同时也揭示了人类如何体验快乐以及如何在日常生活中对其进行基因改造的更大真理。 耶鲁大学流行的心理学课程“幸福科学”着重于享乐主义适应性,即人们观察到的无论生活中发生什么事情,人们都回到一种相对稳定的情绪状态的趋势。 这种求生策略是您在首次购买新车后几个月就没注意到它的时候对它如此兴奋的原因,并且在许多方面,这是我们幸福的最大障碍。

幸运的是,您可以做很多事情来阻止享乐主义的适应,其中之一就是以一种新的方式体验旧事物。

在他们的第四个实验中,研究人员要求参与者观看3次激动人心的摩托车骑行视频,并评价他们的享受。 对于第三次观看,一些参与者颠倒地观看了视频,另一些参与者被要求将手放在眼睛周围并拍打头,而其他参与者则以常规方式观看。 那些颠倒地观看视频的人并不喜欢它,因为他们觉得这使人迷失了方向。 但是,使用“护目镜”的人不仅比观看视频的人欣赏视频要好得多,而且要求下载该视频的可能性也要高三倍。

史密斯说:“实际上,他们认为视频更好,因为护目镜让他们更加关注观看的内容。” “他们更加沉浸在视频中。”

因此,如果您想提高自己的娱乐水平,请不要拿新东西。 相反,请尝试使用已有的东西做一些新的事情。 乘新的通勤去上班。 和你的妻子一起上绘画课。 用酒杯喝你早上的OJ。

正如史密斯(Smith)明智地指出的那样:“让它感觉比您想像的要容易得多。找到享受我们拥有的东西而不是购买新事物的新方法也浪费了很多。”

戴安娜·布鲁克(Diana Bruk)戴安娜(Diana)是一位高级编辑,主要撰写有关性与人际关系,现代约会趋势以及健康与保健的文章。