每天,似乎越来越有健康意识的人在吹捧坚持以植物为主的饮食的好处。 本周早些时候,电影制片人凯文·史密斯 ( Kevin Smith)在Instagram上分享了一个帖子,展示了他因主要吃蔬菜而损失了惊人的51磅-这些照片足以说服肉类和奶制品爱好者,依靠土豆和西兰花生存走。
但是,如果您着眼于长寿而不是极度减肥,以及不再吃芝士汉堡的想法使您想哭,那么我们有一些好消息。
本周早些时候在欧洲心脏病学会大会上发表的一项研究评估了来自五大洲50多个国家的218, 000多人,发现食用肉类和奶制品含量高的饮食的人罹患心脏病的风险降低了22%,而心脏病发作的风险则降低了25%百分比降低了早期死亡的风险。
与往常一样,节制是关键。 安大略省汉密尔顿麦克马斯特大学营养与流行病学教授安德鲁·门特(Andrew Mente)博士说,吃红肉和日记“对我们确定的份量有保护作用”。
这意味着每天最多需要三份乳制品(这可以转化为六片奶酪或三杯全脂酸奶)和一份红肉(每份约4盎司)。 这可能看起来并不多,但是远远超过了地中海饮食倡导者的推荐数量(在这种饮食中,您每周只能吃一次红肉)或那些认为素食或纯素食者建议的全面禁令要走的路。
麦克马斯特大学人口健康研究所(PHRI)的资深作者兼主任,该研究的合著者Salim Yusuf教授说: “有必要重新考虑对全球人口构成高质量饮食的思考。” “例如,我们的结果表明,乳制品和肉类有益于心脏健康和延年益寿。这与目前的饮食建议有所不同。”
但是,即使这项研究也承认,红肉和日记应该只占您每日卡路里摄入量的四分之一,其余的应该被水果,蔬菜,坚果,豆类和海鲜吸收。 值得一提的是,鱼类中的omega-3s的健康益处最近在科学界引起了广泛关注,研究表明,富含海鲜的饮食可以帮助您入睡,甚至可以改善性生活和改善性生活的机会。怀孕
尽管长期以来碳水化合物一直被认为是敌人,但最近的一项研究发现,某些碳水化合物可以提高您的寿命。 所有这些都表明一个事实,即真正健康的饮食中包含各种以适当份量食用的食物。
根据《美国人饮食指南》,“食物包含营养成分和其他健康物质的组合。没有任何一种食物可以提供所需数量的所有营养成分。例如,橘子提供维生素C而没有维生素B12。奶酪提供维生素B12但没有维生素C。为确保您食用健康所需的所有营养物质和其他物质,请从五个不同的食物类别中选择建议的每日份量。”
为了增加寿命,请务必选择Strauss Zelnick的新书《 Becoming Ageless 》,也就是“美国Fittest CEO”。
戴安娜·布鲁克(Diana Bruk)戴安娜(Diana)是一位高级编辑,主要撰写有关性与人际关系,现代约会趋势以及健康与保健的文章。