是非常重要的。当您的肾脏不再能够过滤身体中的废物时,医生可能会建议您进行透析。通过这种治疗,饮食对于帮助控制某些营养素的血液水平很重要。你吃的食物中的钠,钾,磷,蛋白质和液体需要用你的肾脏饮食进行监测。与肾脏营养师会面可以帮助您在透析过程中制定健康的饮食计划。
<! - 1 - >当日录像
低钠食品
<! - - > <! - - > <! - - > 一碗土豆片照片来源:al62 / iStock / Getty Images钠是添加到许多你吃的食物作为防腐剂。在透析过程中,建议每天吃不超过2000毫克的钠。在家用新鲜的香草和香料烹饪,以限制添加的钠。阅读标签,避免预包装或罐装高钠食品。选择新鲜的肉类,水果和蔬菜不保存在咸酱或肉汤。此外,购买小吃时,选择低钠或无盐的芯片,椒盐脆饼和饼干。
<! - 2 - >监测食物中的摄入钾
<! - - > <! - - > <! - - > 用樱桃番茄通心粉照片来源:BarbaraDudzińska/ iStock / Getty Images谷物,面包,谷物,水果和蔬菜中含有较高量的钾。你也需要小心盐替代物,因为许多含有氯化钾成分。低钾的建议包括白面包,米饭和面食,非浓缩米浆,苹果酱,桃子罐头,新鲜西兰花,胡萝卜和黄瓜。西红柿,土豆,香蕉,全麦食品和橙汁的钾含量都非常高,在透析时应避免或少吃。
<! - 3 - >限制高磷食物
<! - - > <! - - > <! - > 倒一杯牛奶照片来源:Hyrma / iStock / Getty Images对于肾脏疾病,您还应该谨慎食用高磷食物。牛奶和奶制品,肉类,五谷杂粮和可乐都是高磷食品。当你在透析过程中,肉类是一个很好的蛋白质来源,所以其他磷含量高的食物应适量食用。限制乳制品每天一份。无脂奶粉或非奶精奶粉可以用作替代奶粉。瞄准在正餐的肉正确的部分达到你的蛋白质的目标。透析所需的平均蛋白质量是每天6到9盎司,或者在早餐,午餐和晚餐时为2到3盎司蛋白质。选择白色淀粉而不是全麦。用清澈的柠檬石灰苏打代替黑可乐,以减少磷的摄入量。
吃足够的蛋白质来源
<! - - > <! - - > <! - > 褐色鸡蛋照片来源:YelenaYemchuk / iStock / Getty Images吃肉和蛋白质的其他来源对你的肾脏饮食很重要。牛肉,鸡蛋,鱼,猪肉和家禽都可以包括在你的饮食中。选择没有任何高盐肉汁或酱汁的瘦肉。有限的奶酪,低钠午餐或早餐肉,坚果黄油和煮熟的豆类,如黑色或肾脏,也可以帮助你实现你的蛋白质的目标。与你的肾脏营养师会面可以帮助确定你的饮食中应该包括多少蛋白质。
喝足够的液体
<! - - > <! - - > <! - - > 一杯酸果蔓汁照片来源:HandmadePictures / iStock / Getty Images根据医生的建议和肾脏产生的尿量,你会被告知每天喝一定量的液体。规定的数量会使你保持水分,但不会让你在透析过程中保留太多液体。蔓越莓,葡萄和苹果都是很好的选择。咖啡,茶,低钠汤,水和清澈的苏打水也可以帮助你保持水分。