最终，健康的饮食有助于维持或改善你的健康。许多时尚饮食可以帮助你在短期内减肥，但是一个真正健康的饮食是一个长期的战略，包括消耗适量的所有营养物质，包括清洁的水。根据世界卫生组织的报告，健康，均衡的饮食可以预防或减少肥胖，心脏病，糖尿病和癌症的风险。然而，关于健康饮食的信息可能是相互冲突的，被认为健康的食物往往相对昂贵。
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能量增加
均衡健康的饮食包含足够量的常量营养素和微量营养素，为身体的功能提供积木。宏量营养素是分类为碳水化合物，脂肪或蛋白质的化合物类型。碳水化合物，如水果，蔬菜和谷物，很容易被人体利用来产生能量。微量营养素是常量营养素中的维生素，矿物质，酶和氨基酸。 B-维生素群主要负责细胞代谢和能量产生。足够的能量水平对于维持身体过程以及允许进行工作和锻炼活动至关重要。
<！ - 2 - >强力免疫系统
强大的免疫系统能抵御导致疾病和修复身体系统的病原微生物。一个强大的免疫系统需要持续的能量供应，以及各种微量营养素，如维生素C和E，β-胡萝卜素，锌，硒，必需脂肪酸和氨基酸。健康均衡的饮食为免疫系统提供最佳运作所需的营养素。具有强大免疫系统的机体的感染，癌症和全身恶化大大减少。
<！ --3 - >减肥
健康的饮食结合一些运动是维持适当体重的关键。一个健康的体重是由你的遗传学决定的，而不是普遍认为什么可能是美学上令人满意的 - 尽管你对自己的外表感觉良好也是有益的。根据“营养与公共健康”，健康的体重可以为您提供更多的能量，并降低心脏病，高血压，糖尿病，骨关节炎，痛风，真菌感染和某些癌症的风险。 “
冲突的信息
有时，经济力量与健康发生冲突，媒体产生冲突的信息。例如，鸡蛋通常被认为是非常有营养的，但有时也被认为是有害胆固醇的主要来源。大豆产品曾被誉为“奇迹食品”，但荷尔蒙的破坏与某些形式癌症的联系已经确立。根据美国疾病控制和预防中心的数据，氟化水被认为有利于预防蛀牙，但是由于牙龈炎和其他潜在的健康危害，最近已经从许多婴儿产品中除去。尽管有机标签的定义和要求在过去十年中发生了巨大的变化，有机食品被认为是最高质量的。最后，据“当代营养”报道，转基因食品据称是安全的，而且可能更有营养，尽管对动物的测试表明情况正好相反。因此，确定健康饮食应包含哪些内容可能会令人困惑。
金融和时间投资
被认为对健康饮食至关重要的食物相对昂贵，尤其是在法律通过的情况下严格限制进入农民市场。用水果，蔬菜，瘦鱼和肉类装满食品袋是一件昂贵的事情，而且越来越多的美国家庭很难承受，不管潜在的健康益处如何。此外，食品标签的新规定，特别是有机认证，并不总是确保更健康的食品，但有时提供理由提高价格。在家准备自己的食物也需要提前计划购买健康的膳食计划，以及比加工食物更多的烹饪时间。
