虽然石榴经常被忽视作为去水果，因为它昂贵，难吃，它有一个广泛的健康效益列表，从增加血流量降低到前列腺癌的发生率。它还拥有抗氧化剂的强大组合。
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卡路里的贡献者：碳水化合物，蛋白质和脂肪
<！ - 1 - >作为一种水果，石榴的碳水化合物含量较高，脂肪含量比其他食物类别低。一个半杯生石榴籽含有16克碳水化合物，1.5克蛋白质和1克脂肪。碳水化合物，蛋白质和脂肪有助于卡路里的总含量，对于一个1/2杯的种子来说，重量为72卡路里。
<！ - 2 - >血糖平衡：糖和纤维
石榴籽与其他水果非常相似，含糖量高。一杯½杯石榴籽含有12克糖。这种高糖含量还受到一块石榴籽中大量的3.5克纤维的限制，是一杯½杯苹果中纤维含量的两倍以上。糖和纤维之间的这种平衡限制了石榴中发现的糖对血糖水平的影响。
<！维生素和矿物质尽管一份石榴籽不能提供任何维生素的每日推荐值，但它含有显着量的维生素C和K，对免疫系统是必不可少的，血液凝结，分别。同样，石榴不提供任何矿物质的整个每日推荐值，但它确实含有显着量的钾，其在神经传导，肌肉控制和血压调节中起作用。
抗氧化剂
