泰国食品是一种流行的民族美食，有五种基本口味，包括辛辣，咸味，甜味，酸味和苦味。它结合了草药和香料，据说具有治疗作用，但脂肪，卡路里和钠含量高。流行的菜单选择包括汤，咖喱和泰式炒面。
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Pad Thai
<！ - 1 - >这顿饭被翻译成泰式炒面，可能是最有名的泰国菜。传统上是用炒面，鸡蛋，鱼露，红辣椒和豆芽做成的。它通常与虾或豆腐和花生。根据AllRecipes的一个真实的食谱。泰国传统垫泰国有524卡路里，20克脂肪，近60克碳水化合物和27克蛋白质。“烹饪之光”杂志说，你从当地餐厅订购的泰式垫可能有大约600卡路里的热量。
<！ - 2 - >Tom Yam Goong
这款辣虾汤将所有五种泰式风味混合在一起，形成酸辣味道。使用正宗的草药，包括高良姜，柠檬草，柠檬叶，青葱和泰国红辣椒。有两个版本可供选择，一个是椰奶，一个是没有椰奶。选择没有椰奶的版本来节省卡路里和脂肪。来自AllRecipes的真实食谱。 com提供了108卡路里，1.6克脂肪，15.4克碳水化合物和9.5克蛋白质。然而泰式汤的钠含量较高。汤姆山药只有一份提供了近3000毫克。
<！ - 3 - >春卷
Por Pia Tord是用米纸和蒸馅做的流行开胃菜的泰国版本。 “美国周末”专栏作家Jean Carper的食谱使用虾，莴苣，香菜，黄瓜和胡萝卜作为馅料。用酱油，米醋，甜酒和生姜制成的蘸酱。每卷有59卡路里，少于1克脂肪，约9克碳水化合物和3.5克蛋白质。注意餐厅菜单上的油炸版本，这将增加更多的脂肪和卡路里。
咖喱
首先记录的泰式咖喱配方可追溯到1889年，包括辣椒，洋葱，香茅，香菜，小豆蔻，桂皮，芫seeds籽，八角，小茴香，胡椒和虾酱。一个受欢迎的餐厅版本，康凯万凯，是一种甜美的绿色鸡肉咖喱，由鱼酱，青辣椒和椰奶制成。 AllRecipes提供的配方。 com有472卡路里，40克脂肪，14.6克碳水化合物和27克蛋白质。它传统上与茉莉花米饭一起服务。用茉莉，米饭，椰奶，生姜，酱油和香料制成的配菜可以增加437卡路里，18克脂肪，62克碳水化合物和7克蛋白质。
