整体食品市场水果馅饼是由预制的挞壳，预制的柠檬酱和各种水果制成的。虽然与传统的水果馅饼配方略有不同，但它同样是放纵的。水果馅饼的营养价值因地壳类型，布丁或水果馅料和部分大小而异，并且通常具有高脂肪，糖和卡路里。您可以调整水果馅饼的成分，使其稍微更健康。
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全食水果馅饼
根据Whole Foods的新鲜浆果馅饼配方，馅饼很容易用预先配制好的配料装配，充填和地壳。如果你选择不同的水果来挞层，那么你可能会影响维生素和矿物质含量，但不太可能影响脂肪含量。 Whole Foods Market网站报道，一片含620卡路里热量，其中400卡路里来自脂肪;总脂肪44克，其中27克饱和;碳水化合物46克，纤维4克，糖34克，蛋白质12克。尽管作为水果挞的吸引力，挞是非常高的热量和脂肪。
<！ - 2 - >传统的水果馅饼
传统的水果馅饼配方暴露了高卡路里和脂肪的原因。 ，因为它是由面粉，蛋，黄油和糖制成的馅饼面团组成的;由牛奶，蛋黄，糖，玉米淀粉，香草和利口酒制成的糕点奶油;各种水果;和杏釉。这些成分加起来导致高卡路里，甜，奶油甜点，只是足够的水果，使其看起来比巧克力蛋糕更健康的选择。
<！ --3 - >营养水果馅饼选项
Whole Foods水果馅饼是一种放纵的甜点，但您仍然可以享受一些修改。虽然原来的水果馅饼配方只能供应六到八个食客，但可以将馅饼切成较小的片，服务十个甚至十二个客人。你也可以检查整个食品市场面包店部分，用于制作水果馅饼的较小的预制挞壳。这样，您也将能够控制部分大小，而不会影响配方。
使整个食品水果馅饼更健康
由于配方是部分自制的，您可以交换馅饼皮用于不加糖的馅饼皮或减少脂肪的全麦饼干皮，以减少配方中的脂肪量。放弃柠檬酱，用低脂柠檬布丁或柑橘泡沫即食香草布丁代替，以减少其余脂肪。吃好的网站显示，你也可以使用风味酸奶代替奶油。当你在馅饼上铺上水果时，要大方，因为水果自然甜而无脂肪。
