牙买加的食物与标准的美国食物是异乎寻常的偏离。他们也碰巧对你的腰围有好处。无论你是享受一盘香，辛辣的肉，铁板牛排，素食豆和炖米饭，或牙买加的诱人的热带水果和蔬菜之一，你会吃东西，有利于你的健康，因为它是为了你的味蕾。
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加料肉
“加油”，或者用烟和香料混合制作肉，是一种传统的牙买加食品。猪肉是传统的肉类选择，虽然鸡肉，甚至鱼都可用。由于烟和香料增加了无卡路里的风味，所以特别是瘦鸡肉对于保健意识很好。一个受欢迎的鸡肉品牌有180卡路里，只有2克脂肪。
<！ - 2 - >豆类
豆类，通常被称为“豌豆”米饭是牙买加烹饪的传统部分。牙买加菜中常见红芸豆，黑豆和黑眼豆。豆类蛋白质含量高，它们提供的可溶性纤维有助于降低胆固醇水平，根据医生的食品补救办法。豆类的热量也很低，一半杯子，足以填补你，仅含有114卡路里和。 05克脂肪。
<！ - 3 - >鱼
牙买加美食采用各种鱼类和海鲜。根据牙买加食品词汇，在岛上享用的一种传统鱼类是“杰克”（Jack），一种也称为黄尾鱼的大型鱼类。这个词汇报告说，这条鱼类似金枪鱼和旗鱼。像金枪鱼一样，它的脂肪含量低，热量低，蛋白质含量高，每份3盎司含159卡路里热量，5.7克脂肪和25.2克蛋白质。
水果和蔬菜
传统的牙买加水果和蔬菜，包括熟悉的，如酸橙，以及更具有异国情调的，如木瓜，杨桃，百香果和番石榴。所有这些水果都是维生素C的良好来源，而橙色和黄色水果也提供维生素A.用青柠汁制作釉料和腌泡汁。你也可以尝试用橙汁，香蕉和传统的牙买加水果，如新鲜的木瓜制作热带冰沙。
