无论您采用的是纯素食，生酮饮食，阿特金斯饮食，地中海饮食，超级代谢饮食还是Whole30饮食，到目前为止，我们都已经确定了一件事：长寿的健康饮食富含全谷物，水果和蔬菜-糖，加工肉，钠和饱和脂肪的含量不太高。 尽管有所有这些，以及近年来健康知识的进步和健康趋势的爆炸式增长，我们仍然吃得不好。 实际上，根据 《柳叶刀》 杂志发表的一项新的全球研究表明 ， 地球上五分之一的死亡是由于不健康的饮食习惯造成的。 是的，与吸烟相比，不良饮食习惯是导致更早死亡的危险因素。
为了完成他们的研究，研究人员评估了195个国家/地区的主要食物和营养素的消费量，并得出结论，2017年约有1100万人因饮食习惯不健康而死亡，其中钠摄入量高，全谷物摄入量低以及水果摄入量低是导致过早死亡的饮食风险因素。 研究人员还发现，我们没有食用最适量的坚果，种子和牛奶，并且食用了过多的含糖饮料以及过多的加工和红肉。
该研究还指出，“男性通常摄入的健康和不健康食品要比女性高”，年龄在50至69岁的成年人与25至49岁的成年人也是如此。
在195个国家/地区中，美国在与不良饮食有关的死亡名单上排名第43位，我们最大的危险因素似乎是谷物的摄入量低，尽管研究指出，反式脂肪和加工肉的摄入量最高也是一个巨大的问题。
以色列，法国和西班牙是饮食不佳导致人们过早死亡的国家，这进一步证明了越来越多的研究表明地中海饮食是长寿的关键（更不用说，良好的心理健康）。健康）。
在日本，与饮食相关的死亡率也很低，这并不奇怪，因为该国以世界上预期寿命最长而闻名。 与新加坡，西班牙和瑞士一起，日本是2018年10月的一项研究确定为近年来预期寿命增加的仅有的四个国家之一。
其中大部分归因于日本人的饮食，它的糖，红肉和乳制品含量低，并且严重依赖全谷物，蔬菜和对心脏有益的大豆。 它也由很多新鲜的鱼和omega-3组成，它们可以帮助您更好地睡眠，在暮色中保持健康，甚至可以改善生育能力和性生活。
鉴于人们越来越关注美国的肥胖病流行，因此我们必须改变生活方式并养成健康的饮食习惯。 美国疾病预防控制中心（CDC）最近的一份报告发现，现在普通美国人被认为是肥胖，而另一项最新研究发现，千禧一代正成为美国历史上最胖的一代。 毋庸置疑，这对我们的整体健康以及提高该国持续低迷的预期寿命的可能性都不是好消息。 有关如何延长寿命的更多建议，请查看哈佛保证延长寿命的五件事。
