您的父母过去常常告诉您早餐是一天中最重要的一餐，这是有原因的。 根据 《美国心脏病学会杂志》上 发表的一项新研究 ， 在心脏健康方面，不吃早餐会造成灾难性的后果。
爱荷华大学的研究人员从全国健康和营养检查调查中收集了有关6550名40至75岁成年人的数据。他们使用的数据跨越1988年至1994年，平均随访18年。 在观察到的那些人中，每天有59％的人吃早餐，有的日子中有25％的人吃早餐，有11％的人很少吃早餐，有5％的人从未吃过早餐。 研究人员发现，完全不吃早餐的人死于心血管疾病的风险要比那些刚开始用餐的人高87％。
“传统上，早餐被认为是一天中最重要或至少最重要的一顿饭，但是对于这一信念，没有太多数据可以说是或否。我们的论文是为支持长期利益，”爱荷华大学流行病学助理教授，该研究的主要作者魏宝博士告诉美国有线电视新闻网。
Bao在一份新闻稿中指出，不吃早餐会导致血压升高和食欲改变，从而使人在当天晚些时候感觉不饱和暴饮暴食。 据鲍说，这导致了多种心血管危险因素，包括糖尿病，高血压和血脂异常。 他告诉美国有线电视新闻网：“我们的发现与先前的研究一致，并得到先前研究的支持，这些研究始终表明，不吃早餐与心血管死亡的那些强大危险因素有关。”
爱荷华大学的研究确实有一些局限性，最值得注意的是，它仅在不吃早餐和心血管疾病导致的死亡之间建立了联系，而没有证明一种会引起另一种。 它也没有指定任何参与者实际早餐吃的东西，这很重要，因为一碗燕麦粥加蓝莓或一个蔬菜鳄梨配鳄梨的心脏比炸鸡和华夫饼更有益于心脏健康，因为例。 但是，当然，您不需要研究就可以告诉您！
有关如何充分利用一天中第一顿饭的更多建议，请查看为什么每天吃一件事可以减少患心脏病的风险。
戴安娜·布鲁克（Diana Bruk）戴安娜（Diana）是一位高级编辑，主要撰写有关性与人际关系，现代约会趋势以及健康与保健的文章。