人们旅行时,通常会去寻找很难进入的高档餐饮场所。 但是,如果您正在寻找一种令人难以置信的美食体验,而无需提前几个月预定(或餐具),那么您可能想去位于风景如画的斯通黑文海滩小镇的一家简单的炸鱼和薯条商店在苏格兰东北部。
《寂寞星球》最近发行了一本书,名为《终极饮食》,其中他们列举了全球500种烹饪经验,这些经验最受那些像安东尼·布尔登(Anthony Bourdain)寻求通过美食学习文化的人的胃口。
这本书的官方描述写道:“我们要求地球上的顶级厨师,美食作家和我们痴迷美食的作家说出他们最喜欢的,最正宗的美食相遇,这就是结果!”
该指南的独特之处在于它所提供的地方并不像当地人所喜欢的那么多,精明的旅行者知道这是经常发现最正宗美食的地方。 他们的顶级烹饪经验包括在西班牙的圣塞巴斯蒂安(SanSebastián)吃 pintxos (巴斯克西班牙小吃),然后在马来西亚吉隆坡的Madras Lane小贩摊上cur咖喱叻沙,并在东京的Manten Sushi Marunouchi和JūzōSushi等地方制作自己的寿司, 日本。
但是在社交媒体上引起最多关注的餐馆实际上是The Bay Fish and Chips(海湾鱼和薯条),这是苏格兰Stonehaven Beach的一家小店,提供外卖鱼和薯条(以及一些汉堡和香肠选择),价格低至6.00英镑(7.63美元)。 海滨商店成功的秘诀在于他们对本地采购的可持续海鲜的热情,并且自2006年开业以来,它们不仅成为社区的主食,而且赢得了无数奖项,例如2013年National Fish的英国最佳独立外卖店和芯片奖。
祝贺科琳·卡拉汉(Colleen Callaghan)在分享并标记了国家炸鱼和薯条日的帖子后,一年中每周赢得两次免费的鱼类晚餐。 图为今天与安娜交出的代金券#thebayfish #nationalfishandchipday #winnerwinnerfishdinner #fishandchips #stonehaven
卡卢姆·理查森(@thebayfish)
在鹅卵石海滩上享用一瓶Irn-Bru(一种碳酸饮料,通常被称为“苏格兰的另一种国民饮料”),无疑带给您纯正的体验。
一些鱼和薯条获得苏格兰最佳认证! #苏格兰#炸鱼和薯条#斯通黑文
留置权(@ le.flie)
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戴安娜·布鲁克(Diana Bruk)戴安娜(Diana)是一位高级编辑,主要撰写有关性与人际关系,现代约会趋势以及健康与保健的文章。