马切是一种生菜，是在许多专门的杂货店。也被称为羊肉莴苣，玉米沙拉，田间沙拉或田间生菜，mache生长在玫瑰花或松散的束。
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营养信息
每4盎司服务含有25卡路里。它也有3克碳水化合物，0克脂肪，2克纤维和2克蛋白质。
<！ - 1 - >维生素和矿物质
4盎司。服用含有2.2毫克铁，459毫克钾，38毫克钙和38毫克维生素C.
叶酸每天含有维生素B9（叶酸）的每日需要量的一半，为160毫克每4盎司。服务。 Omega-3s的天然来源
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Mache是一种天然植物来源的ω-3脂肪酸。 4盎司。服务超过250毫克的欧米茄-3。
健康益处mache中的omega-3有助于降低甘油三酯，改善HDL（良好）胆固醇水平，从而减少炎症，帮助降低患癌症和心脏病的风险。强烈建议育龄妇女使用叶酸。叶酸也被认为可以改善压力并减少忧郁症。
