实际上，世界上最昂贵的煎蛋饼是菜肉馅煎蛋饼，由诺玛（Norma's）的厨师烹制，这是一家高端餐厅，仅供应早餐和早午餐。 这家餐厅是豪华酒店Le Parker Meridien的一部分，而Le Parker Meridien在其他地方？纽约市，这座城市从不睡觉，却一直在梦想着-特别是昂贵而decade废的食物。
那么，为什么这个煎蛋那么贵呢？ Le Parker Meridien市场与发展副总裁兼餐厅招牌菜谱的编辑Marisa Zafran解释说，诺玛餐厅的“菜单的整个主题”是一种俏皮的奢侈和浪费。 菜肉馅煎蛋饼是厨师埃米尔·卡斯蒂略（Emile Castillo）和杰克·帕克公司（Jack Parker Corporation）的总裁史蒂芬·派佩斯（Steven Pipes）的创意。 根据Zafran的说法，“他们决定，'让我们一起玩，让我们制作出这款极端而昂贵的商品，'却不知道它会像现在这样流行起来。”
Zillion Dollar Frittata之所以得名，是因为它拥有多种成分，“超大尺寸”版本的价格高达2, 000美元。 菜肉馅煎蛋饼是精心制作的菜肴，包括新鲜的缅因州龙虾，鸡蛋，细香葱，特殊的龙虾酱和来自里海的10盎司塞弗鲁加鱼子酱，全部放在浅烤土豆上。 自2004年以来，这种令人垂涎的烹饪作品就一直保持着“最昂贵煎蛋”的吉尼斯世界纪录，当时的价格仅为1, 000美元。 以其目前的两个大价格，没有其他早餐食品可以竞争这个头衔。
价格上涨是由于特殊的Sevruga鱼子酱成本增加； 对于诺玛来说，这道菜“从来没有真正赚钱”，而是作为餐厅致力于追求顶级和趣味性的一个例子。 根据Zafran的估计，到目前为止，每年只有大约10个人订购2000美元的菜肉馅煎蛋饼，而每月大约有10个人订购较小的菜肉馅煎蛋饼。 要制作出真正出色的煎蛋，您当然必须打破一些鸡蛋，但是要想吃一顿Zillion Dollar Frittata的美味早餐，您可能就要破产了。
有关更聪明地生活，看起来更好，感觉年轻，玩得更开心的更多惊人建议，请 立即在Facebook上关注我们！
