果实中的糖分解成葡萄糖和果糖，就像其他食物（如蛋糕和饼干）中的糖一样。对于某些人群，特别是糖尿病患者来说，这可能是有问题的，因为糖尿病患者必须严格注意饮食中碳水化合物的含量。但是，这并不意味着在饮用健康饮食的时候应该避免吃水果 - 对于大多数人来说，水果的益处大于食用含糖食物的风险。
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水果营养概况
虽然水果中含有糖分，但也含有多种营养素，如维生素，矿物质，抗氧化剂，水分，最重要的是纤维。纤维会减慢糖分吸收进入你的体内，这意味着你不会吃其他形式的糖分。此外，根据注册营养师Joy Dubost的说法，与含糖食物如冰淇淋相比，水果的糖含量通常较少。
<！ - 2 - >高糖和低糖水果
如果你正在看你的糖消费，一些水果比其他人好。据Paleo Diet网站报道，苹果，香蕉，樱桃，葡萄，菠萝，芒果，猕猴桃和梨都被认为是高糖水果，每份超过10克。草莓，番木瓜，番石榴，葡萄柚和无花果都含有不足7克的糖份。
