素食主义者的重点是吃植物性饮食。您可以选择一些素食饮食，其中一种素食饮食避免所有的动物产品，包括肉类，鸡蛋，牛奶和奶酪。一些素食者继续吃乳制品或鸡蛋。如果你吃素食，你需要知道哪些食品适合吃素食计划。一些素食似乎很明显，比如蔬菜，但是你也会考虑其他的产品，比如果胶。
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果胶
果胶是一种直接来源于植物细胞的产物，因此被认为是素食食品。即使果胶来自植物，这种食品也不能提供很多营养。果胶确实提供了纤维的良好来源。
<！在大多数情况下，制造商从果实中提取果胶，如苹果和柑橘类水果。柑橘类水果可能包括橙子，葡萄柚和柠檬。使用
果胶通常用于增稠果酱和果冻，这些产品适合素食。果胶也可能有一些药用品质。一些据称使用果胶包括预防某些类型的癌症和高胆固醇和作为一种抗腹泻。但是，使用果胶作为治疗或预防可能带来诸如腹痛和腹泻的副作用。
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注意事项
如果你遵循素食，可以食用含有果胶的产品。在没有咨询医生的情况下，不应该将果胶用于治疗，以确保果胶是适当的治疗方法或预防方法。果胶的使用可能会干扰某些药物的作用，例如用于降低胆固醇水平的药物。如果您服用这些或其他药物，您的医生可能不会推荐果胶。