比萨饼是一种容易去的食物，深受各个年龄层的人的喜爱。随着冷冻，交付，外卖，在家烘烤和美食选择，比萨适合任何场合。虽然在商业比萨偶尔放纵是可以的，如果这是你的饮食中的常规功能，你可能想重新考虑你的选择。如果您避免油腻，精制面粉和加工肉类版本，比萨饼可以是一个健康的选择。
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当日录像
脂肪和卡路里
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14英寸普通奶酪比萨的典型切片含有250至350卡路里和10至17克脂肪。图片来源：Hemera Technologies / Photos。 com / Getty Images
从连锁餐馆到超市冷冻版本的商业比萨制造商提供了几乎无限种类的面包，奶酪和面包组合。 14英寸普通奶酪披萨的典型切片含有250至350卡路里和10至17克脂肪。加入意大利辣香肠，香肠和奶酪馅饼，并将每卡路里含有26克脂肪的热量和脂肪摄入量提高到近500卡路里。比萨饼店提供比较小的比萨饼，比萨饼每包含1 400到1 700卡路里的热量和30克脂肪的比萨饼，吃太多卡路里可以导致体重增加。这些比萨饼中的高脂肪含量主要来自饱和脂肪，其中太多可能会增加患心脏病的风险。
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钠问题
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- > <！除了热量和脂肪含量高之外，商业比萨饼钠含量高，每片500至700毫克。图片来源：Mike Flippo / Hemera / Getty Images除了高热量和高脂肪外，商业披萨钠含量高，每片500到700毫克。冷冻比萨饼每份含有900毫克以上的钠。医学研究所建议保持你的钠摄入量低于1500毫克。沉迷于外卖或冷冻比萨会导致你经常超过这个目标，导致水分潴留，并增加你的高血压风险。
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更健康的选项
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也要求额外的蔬菜配料比萨，尽可能避免肉类浇头。我照片来源：loooby / iStock / Getty Images
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为了让你的比萨吃的经验更健康，在你的馅饼少点奶酪。同时要求额外的蔬菜配料比萨，尽可能避免肉浇头。如果你致力于肉类，火腿或鸡肉是最健康的选择。如果你可以找到一家提供全麦面包的餐厅，可以订购。否则，坚持薄地壳，以尽量减少你的精制白面粉的摄入量，它提供了一点纤维，可以刺激你的血糖水平，导致渴望和暴饮暴食。
自制
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你可以制作满足你的渴望，需要吃更健康的饮食的自制版本。图片来源：JazzIRT / iStock / Getty Images
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限制商业比萨饼的摄入并不意味着你必须完全跳过披萨。你可以做自制的版本，满足你的渴望，需要吃更健康的饮食。在任何披萨面团配方中，将全麦面粉替换成白面粉的一半，以制成更有营养的面皮。用不加盐的番茄酱，意大利调料，蒜末和一小撮海盐制成自己的低钠酱。顶部与部分脱脂莫扎里拉和烤或烤蔬菜。放进一个热的烤箱，煮熟，直到地壳酥脆，奶酪融化。您还可以使用全麦英式松饼或皮塔面包作为外壳，制作健康比萨的速食版本。用几片新鲜的番茄，蒜末和少许盐把地壳放在顶部。顶部与部分脱脂莫扎里拉和磨碎的帕尔玛干酪。在肉鸡下融化并在食用前加入新鲜的罗勒叶。
