谷物是早餐的热门选择，但它可以全天吃，因为它很容易准备，相对便宜。由于大多数谷类食品并不打算与运动和锻炼结合使用，因此可能不一定适合体育运动。然而，谷类食品确实对锻炼有一定的益处，所以可以使用某些类型的食品，而不会伤害到你的运动习惯。
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营养成分
每种谷类都有自己的营养价值，但是大多数谷类的脂肪和蛋白质含量都比较低，而且含有丰富的碳水化合物。碳水化合物含量变化很大。一些谷物如纤维素原料，纤维丰富，糖含量低。其他谷类食品中含有大量来自糖的碳水化合物，例如含有15克糖的水果环（Fruit Loops）。
<！ - 2 - >好处
碳水化合物是人体能量的主要来源，所以谷类食物对锻炼有益。来自2010年7月号“临床营养与代谢保健的当前意见”的研究发现，在运动之前摄取各种碳水化合物类型可以改善表现。谷物通常含有各种碳水化合物，如谷物中的复合碳水化合物以及糖。
<！另外，“国际运动营养学会杂志”2009年5月号的研究发现，运动后饮用谷类和脱脂牛奶与运动饮料一样有效肌肉恢复。顾虑
谷物蛋白质含量低，可能不适合抵抗运动。补充和营养研究员John Berardi博士指出，摄入较高水平的蛋白质以及运动能够引发胰岛素样生长因子1的释放，这可能促进当热量过剩时增加肌肉增加并且在节食时增加肌肉保留。此外，一些谷类食物含糖量高，可能对性能不利。划船组织Yorktown Crew明确地禁止在体育活动之前食用甜谷物，因为含糖食物可能导致胃部不适，并且可能引发低血糖水平。“
建议
含有牛奶或蛋白粉的谷物食用有益于运动后恢复，这要归功于蛋白质和碳水化合物的结合。虽然一些含糖谷物可能不适合运动前的食物，但是找到一种由全谷物制成的低糖谷物可能是有益的，因为它可以为您的活动提供持续的能量。
