隐谷牧场沙拉酱拌料是美国标志性的食品。很多人喜欢原始的牧场调味的奶油和温和的味道，它补充了沙拉和其他食物。现在这个着名的沙拉酱组合在全球17个国家销售。
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隐谷历史
加利福尼亚州圣巴巴拉的隐谷牧场度假胜地以其户外活动和美味的自制餐而闻名。最初的隐谷牧场色拉酱是为20世纪50年代参观度假村的客人准备的。在二十世纪六十年代，隐谷农场的主人在南加利福尼亚州的当地商店出售这种混合物。
<！ - 1 - >1970年代，隐谷公司被Clorox公司收购，成为一个全面的民族品牌。今天，隐谷是一个全球性的品牌。隐谷产品包括现成的沙拉酱，蘸料，混合物和沙拉套装。
隐谷牧场调料配料
因为隐谷牧场沙拉酱拌料是粉末状，所以配料要么干燥要么脱水。主要成分包括：麦芽糊精，酪乳，盐，味精，干蒜，干洋葱，乳酸，柠檬酸，香料和人造香料。干酪乳添加了特色唐到牧场敷料。
<！ - 2 - >营养信息
一个1盎司干隐谷大理石沙拉酱调料混合使16盎司。的敷料。只需要1/3茶匙干燥调味混合物含有5卡路里，0克总脂肪，135毫克钠，1克碳水化合物和0克蛋白质。
要做敷料，你加8盎司。牛奶和8盎司。蛋黄酱。用全脂牛奶和普通蛋黄酱制作的两汤匙奶酪酱含有120卡路里的热量和110卡路里的脂肪。
<！ - 3 - >低脂代用品
为了降低卡路里和脂肪的摄入量，可以用低脂肪或无脂肪的蛋黄酱代替常规蛋黄酱。但是，这种替代可能会使敷料更薄，更少奶油。有些人也使用低脂酸奶，但是这种替代品会使牧场酱更具酸味。
食谱
许多人使用隐谷牧场沙拉酱混合作为腌料或蘸酱。使用沙拉酱混合物作为鸡翅，全火鸡，意大利面食，爆米花，蔬菜菜肴甚至大蒜面包的腌料。您也可以将隐谷牧场沙拉酱混合物与酸奶油相结合，创造一个奶油浸渍，完美的新鲜蔬菜或薯条。
替代产品
如果您不想从混合中制作Hidden Valley Ranch Dressing，那么您还可以在瓶中购买现成的Hidden Valley Ranch沙拉酱。瓶装牧场酱有几个品种：常规，轻，无脂和有机。
