不管饮食如何,为了减肥,你需要摄入的热量要比身体的灼伤少。素食印度人的饮食习惯是一个很好的选择,因为它充满了营养丰富的食物和饱满的纤维。但是,如果你不小心,你仍然可以用卡路里过度。了解素食印度饮食的来龙去脉可以帮助你达到你想吃的食物,而你喜欢的减肥。
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印度素食饮食基础
素食印度饮食由水果和蔬菜组成,谷物如大米,小麦和玉米;牛奶和奶制品;豆类,豆类和扁豆等豆类或豆类;和坚果和油。当试图减肥,填写低卡路里的印度蔬菜,如花椰菜,菠菜和芥末叶的饮食。水果,全谷物(如糙米和全麦薄煎饼)以及豆类在减肥饮食方面也是很好的选择,因为它们纤维含量高,有助于控制食欲。使用低脂肪或无脂肪的牛奶产品,并限制摄入坚果和油,以减少卡路里摄入量。
<! - 2 - >用香料调味
当您想到印度美食时,您可能会自动思考咖喱,咖喱是许多不同香料的混合物。这些香料在印度饮食中与食物本身一样重要。他们添加风味和颜色的食物,而不添加任何卡路里,使他们在你的减肥饮食的一个很好的选择。他们也很好地替代了盐,这有助于保持钠摄入量低。常用的香料包括姜黄,葫芦巴,豆蔻,丁香,香菜,芥末,姜,大蒜和小茴香。
<! - 3 - >健康好处
一种健康均衡的印度素食饮食不仅有助于促进体重减轻,还可以提供许多健康益处。素食与低血压,低胆固醇和低心脏病有关。它也可能有助于降低癌症风险。另外,根据2012年发表在“Ayu”上的研究,咖喱姜黄的主要成分之一可能对阿尔茨海默病患者有益。然而,重要的是要注意,这项研究只包括三名患者,并且他们被给了姜黄补充。作为饮食的一部分,根据文献“草药:生物医学和临床方面”,姜黄也可以提供抗炎和抗菌的益处,尽管作者说更多的研究是必要的。
修剪卡路里的技巧
印度素食减肥食品不是所有的食物都可以在减肥的时候做出正确的选择。许多食物是用酥油制备的,这是澄清的黄油,或油炸。每茶匙减少50卡路里的热量,以及油炸食品,如每天260卡路里的蔬菜三文鱼,可以帮助控制卡路里。你也想吃没有奶油或椰奶和普通的香米米而不是炒饭,以节省卡路里的咖哩。