在某种程度上，每个人都知道减肥需要做什么：饮食和运动。 但是，在选择哪种饮食以及到底要吃哪种饮食时，意见分歧更大。 您应该去吃素食还是古法？ 您应该算卡路里还是宏？ 碳水化合物是您的朋友，还是敌人？ 您应该吃鱼，因为它可以帮助您入睡，还是应该避免因汞而吃鱼？ 喝一杯红酒实际上可以帮助您减轻几磅吗？ 到底什么是“好脂肪”？
作为一个想要拥有完美的BMI但又很容易发胖的人，我一直紧跟饮食趋势。 我在高中时曾做过慧Weight轻体，当时您实际上需要一本笨拙的书来弄清楚一片西瓜的分数（今天的孩子，用他们的应用程序，不知道它们有多好）。 在我嬉皮士的大学生活中，我开始吃素食，结果我六个月没有上课了。 我已经尝试过使用Atkins和keto以及清洁饮食以及本书中的几乎所有内容，发现其他人发誓的饮食会让我感到饥饿或不适。
此外，我发现自己的体重增加以神秘的方式发生了变化。 我可以去俄罗斯（我本来是那里的），把我祖母的乡间别墅里的所有东西都砍掉，甚至不做任何尝试就瘦下来。 同时，我可以去美国的南方南部，只吃色拉，仍然可以增加10磅的体重。 是什么赋予了？
我决定不再相信“一刀切”的饮食观念。 毕竟，我们有不同的基因在我们的健康中起着重要作用，这肯定意味着它们也影响我们如何代谢食物？ 这就是为什么我贫血的母亲声称她会晕眩而没有红肉吗？ 这就是为什么意大利人似乎能够在保持良好体质的同时吃完他们想要的所有面食吗？ 这一切都归结为基因吗？
如果是这样，那么进行基因测试以准确找出我所做的和未进行的代谢将是实现我的健康目标的关键。 因此，请继续阅读以发现我的知识以及DNA减肥测试如何改变了我的生活和体质。 如果您想自己减肥，请知道以下10种快速减肥的10种方法。
1什么是减肥和营养的DNA测试？
我最初是从我的一个朋友那里听说过进行营养基因测试的。 这个新兴领域有很多公司，最受欢迎的公司是DNAFit和Nutrigenomix。 这些公司将为您提供300美元及以上的带q-tip的DNA试剂盒，您可以用它替换脸颊内部的唾液，然后将其送回实验室进行测试。 然后，公司会分析这些结果，并通过综合分析报告您的身体分解某些食物的方式，以便您制定个性化的饮食计划。 要了解有关您的基因如何决定您的生活的更多信息，这是可以延长您的生活的性格特质。
2营养师的好处
我们饮食方法的问题之一是我们仅通过减肥的角度来思考饮食，而不是整体健康。 吃什么会影响一切：皮肤，头发，能量水平，睡眠质量等等。 如果任何健康饮食记录片都教您一件事，那就是以较小的方式改变饮食可以摆脱看似无法治愈的疾病，神秘的疼痛和痛苦，甚至可以减轻焦虑和沮丧（更不用说帮助您长寿了） 。
测试您的DNA以创建专门为您量身定制的饮食在最近几年变得越来越流行，但是，就像任何新事物一样，关于它的科学仍然不稳定。 通过阅读家用套件的个人证言可以看出，它们的结果也不是很明确。 因此，我决定不使用直接面向消费者的工具包，而是选择更昂贵的工具包：找一位朋友推荐的营养师，后者建议进行这项测试不是因为她想减肥，而是因为弄清楚自己需要做什么减少饮食可以使她摆脱困扰她多年的酵母菌感染。
因此，我拜访了ImmuPrint Medical驻纽约的营养学家Marina Rozenshtein，他得到了极高的推荐，并吸引了众多知名客户。 她向我解释了获得营养师的好处。
“该测试是针对特定抗体的IgG浓度，它需要特定且深入的知识才能正确/有用地解释。从而允许为每个单独的客户生成合适的程序员。” 她说。 “如果没有解释，可能无法通过营养师或医生获得的原始实验室数据就毫无用处。要找到提供一致/可再现数据的实验室尤其困难。没有准确的结果，解释会产生偏差，因此毫无用处。”
我所要做的就是刺破我的手指，然后将其向下按压在一张小纸上画出的几个圆圈上，以使它们吸收血液。 她负责其余的工作。 我付给她800美元，包括咨询费，数据实验室费以及分析结果后她会给我的个性化饮食计划。
此外，我可以在明年的任何时间发短信并打电话给她寻求建议，而无需支付额外费用。 在接下来的几周中，这确实派上了用场，因为我不得不重新校准我认为健康的东西。 例如，我给她寄了一张我确信是健康的纯素食香肠中的成分的照片，她睁开了眼睛，因为它们不是因为里面装有糖和其他使人上瘾的成分（“吃真正的食物，”她回信说。 她甚至要求我发送我的遗体，废料的照片，以查看是否可以改变肠道菌群。 我满足了令人回味的描述。 有关更多重要提示，请查看这50个Genius减肥动机。
3个性化饮食计划
快门
显然，我的身体并不真正喜欢咖啡因或巧克力，这立即解释了为什么我喝了一杯以上的咖啡后感到恶心，对巧克力蛋糕缺乏信心。 我也不擅长乳制品，这很有意义，因为我还是不太喜欢它。
最大的“秘密”是我基本上对酵母不耐。 现在，最初，我发现该结果有点反高潮。 当我想到“酵母”时，我想到的是面包，而且我很早就知道烘烤食品或法式长棍面包会让我的肚子像一袋锯齿状的岩石，因此避免了它们的生长。
但是事实证明（这是帮助拥有专业人士的地方），酵母存在于许多事物中。 最值得注意的是，任何发酵的食物都含有酵母，包括醋和酱油，是的，还有酒精。 此外，糖可以喂养酵母，这完全可以解释为什么喝甜的鸡尾酒或吃杯酒加上杯形蛋糕永远不会让我感到恶心。
为了清除体内多年积累的酵母菌，她给我设置了严格的抗酵母菌清洗剂，也就是所谓的“抗念珠菌饮食”。
4俄罗斯农民饮食
进行酵母清洁不仅要避免像酒精和谷物这样的酵母。 这也意味着要切掉 喂食 酵母的食物，例如糖，这意味着没有水果（这对我来说是一个启示，他长大后坚信水果永远是健康的）。 这也意味着没有乳制品或淀粉类食品，例如土豆，西红柿，甜菜和胡萝卜（还是胡萝卜？！
然后她给了我一份我应该吃的东西清单。 我很高兴发现自己的身体是我的朋友，因为我非常喜欢吃很多食物：羽衣甘蓝，鹰嘴豆，姜黄，咖喱粉，大蒜，红辣椒，姜，海鲜，红肉，西葫芦，芝麻酱，和非淀粉类蔬菜。
我认为这是一个有趣的转折，她告诉我吃的很多东西–酸菜，莳萝泡菜，羊奶，荞麦和“森林浆果”（红浆果，野生沙棘）–是我吃的东西在俄罗斯的乡村，也就是我祖先几个世纪以来吃过的东西。 结果，我开玩笑地将其称为“俄罗斯农民饮食”。
猜猜整个遗传学理论都已成功。
为了减少可能引起多种健康问题的过量胃酸，我还不得不减少咖啡因。 现在，如果我说我设法100％坚持这种极其有限的饮食，那我会撒谎，但好消息是，我不必这样做。 如果您正在寻找提高意志力的秘诀，请不要错过40种保持新习惯的最佳方法。
5结果
通过定期锻炼，并通过大幅度检查饮食来吃对我有好处的食物，我在短短几周内就见到了重大成果。我不仅减轻了10磅，而且在 适当的 地方也减轻了体重。 我意识到，我认为“腹部脂肪”的很多东西只是因为进食会激怒我肚子的食物而导致腹胀。 我的皮肤看起来棒极了，我有更多的精力。 看到我的每个人都告诉我“发光”。 一直困扰着我的许多小身体问题（不规则时期，皮肤发痒，间歇性恶心）消失了。
我也很喜欢烹饪，部分原因是禁止食醋意味着我必须自己做所有的沙拉酱。 我目前的一些特色菜是：用自制芝麻酱调味的羽衣甘蓝和鹰嘴豆，泰式蔬菜咖喱以及配以纯素食无头甘蓝香蒜酱的zoodles。 我还发现制作自己的酸菜很容易，用槌槌切碎的白菜使其发酵成自己的汁液，是释放怒气的好方法。
即使我有时会摔车（尤其是去意大利的时候），尝试进行DNA减肥测试仍能使我确切地知道应该避免吃什么食物以及应该拥抱什么来帮助我获得最佳的身体和感觉。 那是真正的游戏规则改变者。
戴安娜·布鲁克（Diana Bruk）戴安娜（Diana）是一位高级编辑，主要撰写有关性与人际关系，现代约会趋势以及健康与保健的文章。