烤杏仁片提供了一个健康和充满替代许多不健康的小吃,可能会诱使你一整天。尝试一些烤切片杏仁作为快餐或作为一个新鲜的花园沙拉,水果或谷物礼帽。虽然你可以吃生杏仁切片,烤他们强化坚果风味,增加紧缩。大约二十分钟后,您可以在烤箱里烤杏仁片,取决于您喜欢的黑暗程度。
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第1步
将未经切割的杏仁铺在未烤边的烤盘上。尽量避免重叠的杏仁,使他们均匀烤。使用边缘烤盘,以防止杏仁片溢出到烤箱。
步骤2
将烤箱预热至约300华氏度。将烤盘放在中心架上的烤箱中。烤5到10分钟,同时密切监测颜色的变化,直到你达到中等金棕色的颜色。
<! - 2 - >步骤3
从烤箱中取出烤盘,放在冷却架上。用勺子快速翻转杏仁片,用勺子搅拌或摇动锅,搅拌均匀,烘烤后均匀烘烤。
第4步
将锅放回烤箱,再烤杏仁片约5-10分钟,直到达到所需的黑度或颜色。经常检查烤箱,以防止杏仁燃烧。
<! - 3 - >步骤5
将烤盘从烤箱中拉出并放在冷却架上;让杏仁片充分冷却。将杏仁片舀入塑料储存袋或容器中储存。
您需要的东西
- 烘烤板
- 塑料储存袋或容器
温馨提示
- 从烤箱中取出后,杏仁片仍然会变棕,直到变凉。你可以在它们到达所需的黑暗程度之前把它们移走,或者立即将它们从平底锅中取出,这样它们可以更快地冷却并停止烹饪。