在玉米芯上烤玉米是准备夏季食物的流行方式,因为它可以在几分钟内完成。但是,如何选择将玉米放在烤架上是个人喜好的问题。有些人喜欢尝试不同的方法,看看玉米的风味是如何变化的,因为它们直接受热和冒烟,而不是用中间的保护层烹饪。这就是有时外壳的作用,但是如果你没有玉米皮,还是有可供选择的。
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第1步
将烤架设置为中等热量。
步骤2
如果需要,在玉米芯和烤架之间放一层铝箔,以尽量减少玉米炭化。相反,如果喜欢的话,可以将玉米棒直接放在烤架的格栅上。
<! - 2 - >第三步
将少量融化的黄油或橄榄油刷到玉米上,以锁住水分并慢慢炭化。
第四步
每隔几分钟旋转一次玉米,根据需要刷上油或黄油,以增加风味和保护内核。
第5步
大约10分钟后将玉米从烤架上取下。立即服务。
<!玉米芯
- 铝箔(可选)
- 橄榄油或黄油
- 烘烤刷
- 烤架