学习如何用燕麦麸烹饪，为您提供增加膳食纤维的便利方法 - 并降低胆固醇。燕麦麸皮，可溶性纤维，有助于消除多余的胆固醇，降低血胆固醇，有助于预防心脏病。燕麦麸中的膳食纤维有助于保护消化道的健康，并控制血糖和体重。燕麦麸提供了一个多功能的成分，增加纤维，当你做饭或烘烤。
<！ - 1 - >当天录像
第1步
加1汤匙。到1/4杯燕麦麸皮到任何热麦片或谷物盘，如玉米粉，燕麦片，小麦或大麦的奶油。为谷物添加推荐量的水，煮至谷物吸收水分。燕麦麸皮只需要两分钟的烹饪时间。
步骤2
在食物处理机中研磨燕麦麸，直至呈面粉状为止。保持地面燕麦麸皮可用于添加谷物和质地的食物，如肉糕或炖肉。
<！ - 2 - >第三步
在烘焙食品的配方中添加燕麦麸，代替面粉的四分之一，如饼干，面包，松饼和特殊面包，如日期和香蕉。添加燕麦麸皮的关键是保持干湿成分的比例相同。如果您在配方中添加1/2杯燕麦麸，请将面粉减少1/2杯。
<！ - 3 - >第4步
将燕麦麸皮放入汤和炖菜中。加入三倍液体，如水或鸡汤，以及燕麦麸皮。例如，将1/3杯燕麦麸和1杯水加入通心粉汤，鸡汤或炖牛肉。
第5步
将燕麦麸皮放入主菜。这将增加面食，砂锅，碎肉和你最喜欢的主菜纤维。第一次使用少量，以便测试燕麦麸皮如何影响食物的质地。例如，搅拌1至2汤匙。放入酱汁，肉汁或湿料中，并将配方中的液体增加3汤匙。每一大匙燕麦麸。
提示
- 缓慢增加膳食纤维，以减少消化不适的风险。喝至少八个8盎司。一天一杯水。多吃纤维会增加你对水的需求。
警告
- 请咨询您的医生是否有任何健康问题。
