你刚从水里捞出来的炸鱼食物很少，鲶鱼也不例外。在大多数情况下，烤整个鲶鱼就像烤其他鱼一样。然而，因为鲶鱼生活在水的泥泞的底部，一些厨师喜欢使用不同或更强烈的香料来掩盖许多人认为不愉快的味道。鲶鱼可以长到很大的尺寸，所以如果你的猫比你的平底锅大，你可以使用这个相同的配方与单独的鱼片。
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第1步
将你的煎锅放在你的炉子或烤架上。在准备鱼的时候让它升温。
第2步
在鲶鱼两侧撒上盐和胡椒粉。
第三步
用橙片，柠檬片和莳萝小枝塞满内脏鲶鱼的裂缝。每一层将提供水分和风味。
<！ - 2 - >步骤4
将1/8英寸的油倒入煎锅中。
第5步
将鲶鱼放入煎锅中。煮四到五分钟，直到鱼的下面是棕色的，那边的肉开始变成片状。
第6步
翻过鲶鱼。在对面再煮四到五分钟。
步骤7
<！ --3 - >趁热去除食物。
需要的东西
- 整个鲶鱼，内脏和清洁
- 铸铁煎锅
- 切片橙
- 切片柠檬
- 新鲜莳萝（如果需要干燥）
- 盐 >辣椒
- 橄榄油
- 温馨提示
