世界上有近200种香肠和3000年的历史，香肠显然具有无与伦比的吸引力。说到香肠，多种烹饪方式都会产生多汁美味的效果。但在烤箱烹饪香肠可以节省您不断转动的麻烦，并保持您的炉灶清洁溅落的油脂。新鲜的地面香肠需要彻底的烹饪，直到所有的粉红色消失，以避免旋毛虫病。轻度固化的香肠，如热狗或多味腊肠，预烹饪需要较短的烘烤时间。
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香肠
步骤1
将烤箱预热至400度。如果烤箱没有达到真正的400度，请将温度调节到425度。
步骤2
将香肠放入烤盘中。细雨1汤匙。的香肠橄榄油，以确保他们得到一个棕色的地壳。
<！ - 2 - >步骤3
将香肠烘烤15至20分钟。浓香肠可能需要一个小时的时间才能做饭。如果你使用浓香肠，在烹饪过程中转一两次。
第四步
在15分钟后用刀尖或叉子的尖刺刺穿香肠。寻找清澈的果汁或切成一个香肠，以确保它被彻底煮熟，没有粉红色的剩余。
<！ - 3 - >其他成分
步骤1
将洋葱，辣椒和大蒜倒入2汤匙。橄榄油，而香肠烤。用中火煮蔬菜5到6分钟，直到它们变软。
第2步
加盐，胡椒，番茄酱和2汤匙。水。让混合物再煮5分钟。
第3步
将蔬菜放在一个大盘子里，用香肠顶上。在上面撒上香菜。
您需要的东西
- 烧烤锅或铸铁煎锅
- 锋利的刀或叉
- 煎锅
- 3汤匙。油
- 1片洋葱
- 3瓣大蒜
- 切成薄片的青椒，红色或绿色
- 盐和胡椒粉
- 1/4杯番茄酱
- 2汤匙。切碎的香菜
- 上菜
提示
- 如果您愿意，可以使用铸铁煎锅，但要确保手柄也是铸铁，并且是耐热的。烤盘也可以工作，但是会让你的烤箱更多的溅起来。另一种烹饪方法是将洋葱，胡椒和大蒜直接加入烤盘中，并与香肠一起煮一锅软的蔬菜。为了与香肠形成鲜明的对比，将硬皮面包用来吸收烹饪果汁和侧面的绿色沙拉。
警告
- 旋毛虫病是由食用未感染蛔虫囊肿的未煮熟的猪肉引起的。美国每年报告约40例。如果您感染旋毛虫病，您可能会出现痉挛，腹泻，发热或肌肉疼痛，这些疼痛可能会自行消失，也可能不会消失。为了避免感染，煮所有的猪肉，直到没有粉红色的肉剩下。典型的香肠含有大量的脂肪和钠。为了更健康的选择，尝试鸡肉或火鸡香肠。
