慢烤猪肉和蔬菜是一个容易准备，丰盛的家庭晚餐或任何其他特殊场合的主菜。而一个配方，以5磅开始。烤肉是一定要留下一些剩菜晚些时候享用。在开始之前了解用蔬菜烹调烤猪肉的步骤将使过程变得简单。
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第1步
<！ - 1 - >将烤箱预热至华氏325度。
第2步
从包装中取出烤猪排，用干净的纸巾彻底擦干。
第三步
根据你的喜好，用盐和胡椒调味烤猪肉。
<！ - 2 - >第4步
将烤面朝上放入一个大开放的烤盘中。
第5步
将烤肉在烤箱中烤约三小时。
第6步
剥去胡萝卜。如果您愿意，也可以将土豆剥皮，但这不是必需的。
第7步
将胡萝卜，洋葱和土豆切成1/2英寸的方块。
<！ - 3 - >第8步
将准备好的蔬菜放入烤猪肉周围的烤盘中。
第9步
继续将肉和蔬菜再烤一小时15分钟，或者直到烤肉中间插入一个肉温计读取华氏160度。
第10步
从烤箱中取出烤肉，至少放置5分钟，然后切片。
你需要的东西
- 纸巾
- 盐
- 胡椒
- 大开放烤盘
- 12个小胡萝卜
- 12个小土豆
- 1个大白洋葱
- 烤箱安全的肉类温度计
提示
- 除了土豆，胡萝卜和白洋葱，还可以加入其他蔬菜，如西葫芦，红洋葱和菜花。为了一点蒜味，用去皮的蒜瓣揉搓烤猪肉，然后用盐和胡椒调味。
警告
- 骨头烤猪肉比无骨头烤得更快。在烹饪过程中解决这个问题非常重要，以避免干燥肉类。
