四磅牛腩烤肉是很多肉类，但值得花费额外的时间和准备煮它的权利。尽管牛肉牛腩之类的红肉含有不健康的饱和脂肪，但这并不意味着你不应该沉迷于这种美味可口的肉类选择。只要确保你吃大量的不饱和脂肪，如全麦面包和蔬菜，以及它。烤一大块这样大小的肉将需要几个小时，所以开始之前你有很多时间用餐。
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第1步
在计划开始烹饪之前，将烤盘从冰箱中取出两到三个小时。把它放在你的砧板上，加热到室温，甚至做饭。
步骤2
将烤箱预热至华氏350度。
<！ - 2 - >第三步
使用雕刀将烤肉上的脂肪切掉。
步骤4
将调味料混合物与约1汤匙橄榄油混合。彻底地用混合物在所有表面上擦烤。把烤盘放在烤盘的烤架上。
步骤5
烤一个小时。在烤架上翻烤，插入肉温计。
<！ --3 - >第6步
将烤肉送回烤箱。当温度计读数为135度时，中等罕见，145度中度，160度完成。
第7步
用箔覆盖烤肉。在雕刻之前先让内部的热烹饪完成20分钟。
您需要的东西
- 4磅切碎的牛腩烤肉
- 切菜板
- 切肉刀
- 烤盘
- 烤架
- 橄榄油
- 牛排揉搓混合
- 烹饪温度计
- 铝箔
温馨提示
- 在任何一家杂货店购买牛排香料，或者尝试干燥的调味品来制作您自己的。
