自制膳食往往是最节食和最健康的选择，而在饮食上。虽然自制食物没有营养标签来帮助卡路里计数，但是确定您最喜爱的自制菜肴中的卡路里含量只需要几分钟。 “当代营养”建议编写食谱持有者或活页夹中的自制菜肴的营养信息，以便快速，方便地访问以节省自己的时间。
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第1步
记下所有自制菜肴的配料，包括每种配料的数量，例如，如果您正在做肉酱意大利面条，您的清单可能包括6杯意大利面条，12盎司番茄酱油和1磅地面火鸡胸肉
步骤2
查看自制菜肴中每种成分的卡路里含量，例如根据美国农业部标准参考国家营养数据库，6杯意大利面条，12盎司番茄酱和1磅地面火鸡胸肉分别具有1,319卡路里，88卡路里和681卡路里。
<！ - 2 - >步骤3
将所有成分的卡路里加在一起。例如，6杯意大利面条，12盎司番茄酱和1磅地面火鸡胸肉总共2088卡路里。
第四步
将自制菜的总卡路里除以其份数以确定每份的卡路里量。例如，如果您的意大利面条菜为六人提供服务，请将六百分之二千八百八十卡路里的热量分配到每份三百四十八卡路里的产品。
