冻干水果与干水果类似，因为它已经脱水，但却有松脆的质地。冻干水果所含的营养素含有多种保健功效，是均衡饮食的良好补充。在谷物或燕麦片上尝试，或者单独尝试。在大多数超市里都可以买到干果的冻干水果。
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<！ - 1 - >低卡路里
有些品牌的冻干水果每10克含有少于40卡路里的热量。其他品牌的卡路里数量可能不同，但大多数都是合理的。如果你想减肥，低热量的食物，包括冻干水果，将满足你的甜食。
<！纤维含量高纤维是一种重要的营养素，因为它能促进消化的规律性，并有助于保持低胆固醇水平，从而降低心脏病的风险。在饮食中摄入足够的纤维也会降低发生结肠癌的机会。冷冻干果每1/2杯含有2克纤维。吃纤维控制你的食欲，并防止在两餐之间达成不健康的零食。在大多数情况下，冷冻干果的纤维含量与干果类似。但是，如果你想增加纤维摄入量，吃新鲜水果可能是一个更好的选择。
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抗氧化剂冻干水果浓缩了它所含的抗氧化剂，这意味着对你的健康影响更大。抗氧化剂是大多数植物性食品中发现的化合物，它们通过抵抗来自环境和不健康食物的自由基对身体的伤害。吃高抗氧化剂的食物可以帮助你的身体抵抗疾病，包括心脏病和癌症。只有2汤匙。冷冻干燥的黑莓提供了许多新鲜的抗氧化剂。
糖
与干果不同，冷冻干燥的水果不是加糖制成的。它的天然甜味使它成为制作松饼或面包时干果的健康替代品。没有添加糖意味着冻干果含有较少的热量。如果您患有糖尿病或有发生糖尿病的风险，选择低糖的食物可以保护您免于常伴随疾病的健康并发症。
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