多吃蔬菜对你是健康的，对消化道有益。如果配料处理不当，或者如果你不习惯纤维的浪涌，那么你的绿叶蔬菜可能会让你感到无法控制的稀便。偶尔腹泻可能没有什么可担心的，但如果持续两天以上，是时候去看你的医生了。
<！ - 1 - >当日录像
清洗蔬菜
国家消化疾病信息交换中心解释说，细菌是导致腹泻的主要原因之一。这就是为什么在吃东西之前彻底清洗所有的沙拉蔬菜是必要的。冲洗蔬菜有助于清除啮齿动物遗留在地里的粪便，地上的泥土和臭虫留下的污垢。这些污染物是细菌的来源，您可以事先轻松移除以减少腹泻的可能性。
<！ - 2 - >煮蛋白
引起腹泻的细菌也可以通过未煮熟的肉进入消化道。例如，如果在沙拉上添加鸡丁，烤牛腩或烤鱼，腹泻的发作可能来自肉类中由细菌或寄生虫引起的食源性疾病。食用前先用食物探针检查所有蛋白质。美国农业部食品安全和检验局指出，所有家禽需要达到165华氏度的最低内部温度，而牛肉，猪肉，羊肉，小牛肉，鱼和海鲜都需要在华氏145度。减少与食源性疾病有关的胃肠不适的风险。
<！ --3 - >切回部分
加大您的纤维摄入量可能是由您的卫生保健提供者钻入您的头部的东西。尽管如此，如果你的身体不习惯，你可能会过度疲惫，并得到太多的纤维。如果你发现吃一个大沙拉让你去洗手间，下次再选一个小一点的沙拉。最终你想按照每天摄取高达28克的方式摄取2000卡路里的饮食，因为2010年美国人膳食指南建议每1000卡路里含有14克。随着你的身体不断习惯纤维，每隔一段时间增加你的摄入量。随着时间的推移，你应该能够再次享受你的大沙拉，不久之后不会有不舒服的腹泻。
为食物反应进行测试
如果一切都失败了，可能是访问你的医生，谈论食物过敏和不容忍的时候了。你可能对某种类型的蔬菜过敏或不耐受;浇头，如坚果;或奶酪或奶油沙拉酱的乳糖。由于两者都会引起胃肠不适，包括腹泻，因此可能难以区分过敏症和不耐受症。但是，如果你也膨胀起来，吃了沙拉后出现皮疹或发现难以呼吸，这更可能是食物过敏的迹象。没有治愈的过敏或不容忍;你只需要避免触发食物。
