吃任何食物后的荨麻疹和瘙痒是过敏反应的常见征兆。吃巧克力引起的过敏反应可能与可可过敏有关，也可能不相关。可可过敏是非常罕见的，但可能;吃巧克力后形成的过敏性皮肤反应最有可能与巧克力中常见的其他成分有关。荨麻疹可能是过敏反应的标志，是一种严重的全身反应，可能导致死亡。和你的医生谈谈你的皮肤反应。
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过敏原
大部分巧克力产品都含有高致敏性食品成分。巧克力产品中可能引发过敏反应的最常见成分是坚果，花生，小麦，大豆，鸡蛋和奶制品。如果你对任何这些成分过敏，摄入巧克力会引起过敏反应。确定巧克力中哪种成分引起反应的唯一方法是与过敏专家预约并进行测试。
<！ - 2 - >原因
吃巧克力后的荨麻疹和一般瘙痒是由于发生过敏反应时发生的化学链反应造成的。免疫系统错误的过敏成分中的蛋白质是危险的，并开始攻击它们。免疫球蛋白E或IgE抗体在血流中释放，这会触发你的肥大细胞产生组胺。软组织释放的组胺导致整个身体的炎症和刺激。皮肤中过多的组胺会引起瘙痒和荨麻疹。
<！ - 3 - >治疗
在吃巧克力之前，荨麻疹和瘙痒是最有效的避免巧克力产生的治疗，直到您可以接受临床诊断。一旦确诊，完全消除饮食中的特定食物。如果您正在经历中度过敏性皮肤反应，您可以用氢化可的松和口服抗组胺药治疗受影响的皮肤。严重的过敏反应需要紧急医疗护理和注射肾上腺素。
并发症
吃巧克力后形成的荨麻疹和一般瘙痒可能是严重过敏反应的征兆。在过敏反应过程中，极高的组胺水平释放到整个身体，导致你的身体经历一个休克状态。在过敏反应过程中，你的心率会增加，血压会下降，你的脸会肿胀，你会感到头晕，头晕目眩。如果这些症状与荨麻疹一起发生，请立即致电911。在过敏反应期间服用口服药物是不可取的，因为药片可能会滞留在喉咙里。
