您小时候会学到一些东西，例如骑自行车或系鞋带，您永远不会忘记做得好。 然后还有其他一些基本技能，例如刷牙或洗手，这些技巧可以使您的最佳做法在成年后滑落。
根据美国农业部的一项令人关注的新研究，有97％的美国人未能正确洗手，导致食物和食源性疾病的交叉污染。
提醒一下，您应该用肥皂洗手 20秒钟 ，然后用干净的毛巾擦干。 似乎大多数人只是将它们快速冲洗掉，甩掉水，然后让他们的手风干，这是不好的。 尽管您可能认为对环境有所帮助，但一些专家建议不要使用浴室干手器，因为研究表明，它们会吸收浴室的粪便细菌并将其吹回到您的手上。
美国农业部食品安全代理副副部长卡门·罗腾伯格在新闻稿中说：“作为三个孩子的母亲，我非常熟悉疯狂的家庭在餐桌上吃饭。” “您看不见，闻不到或感觉不到细菌。只需正确洗手，您就可以保护家人，并防止细菌污染食物和厨房的关键区域。”
研究还发现，有66％的人不使用食物温度计来烹饪汉堡。 在这样做的人中，将近一半仍然没有将其烹饪到安全的最低内部温度，据记录，该最低温度为华氏160度。 7月4日临近，谨记这是一件好事。
“随着烧烤季节的到来，美国农业部提醒消费者使用食品温度计，并以推荐的安全内部温度烹饪肉类和禽类产品。烹饪肉类和禽类肉饼时，将温度计穿过肉饼的侧面插入，直到探头到达小馅饼的中心”，研究指出。 对于一些更神奇的家庭秘诀，这里有27种天才般的方法来像专业管家一样清洁您的房屋。
