鉴于这些年来，酮饮食一直风行一时，大多数试图实现完美夏季养身的人都坚持低碳水化合物饮食。
但是，正如任何女人都非常了解的那样，就其有效性而言，至少在与减肥有关的时候，性别会有所下降。 而且，的确，发表在《 应用生理学，营养与代谢》 上的一项新研究发现，限制碳水化合物的摄入量，男性比女性体重减轻更多。
但是，有个好消息。 该研究还发现，尽管男性在进行隆起方面可能会带来更多好处，但女性往往会在动脉柔韧性方面获得更多改善，从而帮助他们降低患心脏病的风险。
研究人员为20名中年人提供了MU营养健康中心提供的低碳水化合物饮食，为期两周，并给他们提供了两周的进餐指导。 美国疾病预防控制中心说，所有这些人都是糖尿病前期，这也表明他们的血糖水平高于正常水平，但还不足以被认为是糖尿病患者。
在为期一个月的研究过程中，男性体重减轻了6.3％，而女性体重减轻了4.4％。 但是，女性的血流速度降低了每秒一米，而男性的血流速度完全没有变化。
密苏里州哥伦比亚大学营养与运动生理学教授伊丽莎白·帕克斯 （ Elizabeth Parks ）博士说：“先前的研究表明，随着女性年龄的增长，其血管变硬的程度要比男性高，这使她们患心脏病的风险增加。”一份声明。 “与您可能想到的相反，您实际上并不需要僵硬的血管。相反，您希望柔性血管在血液流过它们时缓慢扩张。我们的研究发现，低碳水化合物饮食有助于降低女性动脉的僵硬程度，进而可以降低他们患上严重心脏病的风险。”
这是一个不小的发现。 有一个普遍的神话，即男人比女人更容易患心脏病或中风，而事实上，心脏病仍然是美国女性的头号杀手，每年夺走约50万名女性的生命。 根据美国心脏协会的数据，三分之一以上的女性患有某种类型的心血管疾病，其中包括将近一半的非裔美国人女性和34％的白人女性。 在过去的25年中，尽管男性心脏病的发病率有所下降，但女性的发病率却要慢得多。
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戴安娜·布鲁克（Diana Bruk）戴安娜（Diana）是一位高级编辑，主要撰写有关性与人际关系，现代约会趋势以及健康与保健的文章。