在很大程度上要感谢电视节目和电影，大多数人认为每天喝几杯咖啡没有什么不妥。 您可以观看类似 Gilmore Girls 的节目，其中反复出现的主题是疯狂搜索咖啡，或者看到医生在两次轮班之间携带咖啡杯，或者看着Carrie在“ 性与城市”中 漫步纽约时，拿着星巴克杯子 ， 而且您认为喝大量的咖啡既迷人又酷。
事实是，咖啡是一种广泛使用且不受管制的精神药物。 像可卡因一样，咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂，可帮助您保持清醒状态，在某些情况下，甚至可以使您暂时处于高水平。 像可卡因一样，咖啡因具有高度的成瘾性，在习惯使用后将其去除会引起一些讨厌的戒断症状。 像任何其他药物一样，咖啡因也可能被滥用并导致服用过量。 （是的，这些实际上可能是致命的。）
根据FDA的说法，成年人每天喝400毫克咖啡因或4杯咖啡是安全的。 然而，产生误导的原因是人们忘记了，在美国，我们不会喝超过8盎司的标准尺寸杯子。 我们从杯子中含有12盎司或更多的饮料中饮用。 您可以安全食用的量取决于您的体重，但是基本准则是，超过500毫克会导致咖啡因中毒。 这意味着，即使仅一颗文迪焦糖玛奇朵（20盎司，即567毫克），也可以使您发生室上性心动过速，这是加速心跳的医学术语，而在数小时后再服用其中之一甚至可以杀死您。 1997年的一项研究发现，每天饮酒687毫克以上可使心脏病发作的风险增加44％。
可怕的是，您可能已经摄入了更多意识到的咖啡因。 在发现某些公司在果冻豆，华夫饼干，糖浆，棉花糖，葵花籽甚至水中添加咖啡因，以帮助人们沉迷于其产品后，FDA在2013年宣布对新产品进行研究。 最糟糕的是，这些产品中有很多是面向青少年和儿童的，他们最有可能死于咖啡因过量。 宣布此消息是在箭牌公司开始推广新包装的8件口香糖之后，其中包含的咖啡因与四杯咖啡一样多。
心脏病甚至不是咖啡所能带来的唯一可能致命的疾病。 加州目前正在辩论是否在咖啡上放置警告标志，因为它含有丙烯酰胺（一种已知会增加患癌症和出生缺陷的化学物质）。
因此，如果您正在考虑戒掉咖啡，但担心它会抑制您保持清醒的能力，请查看25种提高咖啡能量水平的非咖啡方法。
